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衛生部日前宣佈,今後將定期向社會公佈衛生安全食品名單,產品主要涉及與人們日常生活密切相關的大米、調味品、熟肉製品等。
這位官員表示,通過衛生安全食品公示,有助於消費者建立對食品安全的信心。據悉,向消費者公示的衛生安全食品主要是與人們日常生活密切相關的定型包裝產品,例如大米、麪粉、油製品、調味品、熟肉製品、奶製品等。產品的種類還可根據消費者的意見增加。
有資格申報衛生安全食品的企業除了要具備食品生產、經營的合法資格和衛生許可證外,還應在過去三年內沒有不良的食品衛生監督檢查記錄,並有良好的衛生質量控制和檢驗系統,能切實做到檢驗合格後出廠。
衛生部還強調,嚴禁借活動名義向企業收取任何費用,防止發生各種腐敗行爲和不正之風。
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