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用燒烤代替油炸,用豬肉代替雞肉,1月份剛剛公布健康白皮書的肯德基借著第一款烤制類漢堡產品的上市,在禽流感的特殊時期,再次向消費者發出健康飲食的訊號。
據了解,被譽為『炸雞專家』的肯德基雖然雞肉產品獨步京城,但是一直沒有放棄對其他原料產品的研制開發。早在去年肯德基早餐登陸北京的時候,一款只在早餐時段出現的豬肉漢堡就已經面市,此次首次推出的烤制產品雖然也是以豬肉為原料,但卻是該品牌2004年推出的第一款長線產品,有了『豬排堡』的補充,消費者任何時段都可以品嘗到肯德基的豬肉漢堡。
對於此時推出豬肉漢堡是否與禽流感有關的問題,中國百勝餐飲集團北京市場的有關負責人表示,此款產品早在18個月前就已經開始研制,因此與禽流感並沒有直接的因果關系。但多數消費者和業內人士認為,此時推出烤制產品,卻客觀的為肯德基平穩度過禽流感創造了條件。
此外,百勝方面負責人還堅定的表示,推出豬肉漢堡並不意味著肯德基將改變產品路線,各種口味的雞肉類產品仍然是主打產品。但為了豐富消費者的選擇和口味,肯德基也不會放棄開發豬肉類、海鮮類、蔬菜類等多種產品。
據了解,這款名為『照燒豬排堡』的烤制漢堡今天將在北京、上海、廣州、深圳、杭州、蘇州及無錫七個市場同時上市。
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