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來自商務部的信息顯示,為了把因為禽流感影響而流失的市場補回來,從昨天起到周末,不少臺灣快餐業主都不約而同推出『非雞』類新產品,其中包括以雞為主食的肯德基。
臺灣麥當勞兒童餐裡推出麥香魚,『頂刮刮』在本周六將有墨西哥咖哩豬肉卷全新上市。當然,最讓市場關注的還是肯德基首度推出豬肉堡,希望留住對雞肉暫時敏感的消費者。
這些公司不否認,本周末將推出的墨西哥咖哩豬肉卷和鄉村蔬菜卷,的確是希望讓上門的消費者可以買到自己覺得安心的食物。
麥當勞在接續上周平均降價20%,飲料降幅高達40%的促銷行動後,再度增列非雞類產品,把目前賣得僅次於雙層牛肉堡的麥香魚堡加入兒童餐裡。麥當勞指出,雞肉食用風波風風雨雨,越是能為消費者提供更多彈性選擇,越能降低客源流失。不這麼做,很難應付這一波的挑戰。
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