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隨着中秋、國慶長假的結束,記者昨日走訪新區各大超市和糕點店發現,已難覓月餅的蹤影。那些過剩月餅如何處理了呢?
昨日上午,在河北路上的一家超市內,以前擺放月餅的展區、貨架已被清空。該超市食品專區負責人告訴記者,月餅屬於節令性食品,節後很少有消費者繼續購買,再加上月餅的保質期越來越短,商家不輕易存貨。同時記者走訪發現,好利來、津樂園、米旗等糕點店內也幾乎看不到月餅在銷售。
隨後,記者致電本市多個月餅生產廠家,相關負責人均表示,今年月餅都是按需生產,不會出現大量剩餘,即使有少量剩餘,也僅是發放給員工進行內部處理。
天津市糕點行業協會會長高樹山指出,多年前,“舊餡月餅”事件曾震驚全國。但隨着近年來相關部門執法檢查力度的加大,去年我國又實施了《食品添加劑使用標準》,月餅生產廠家在生產過程中越來越謹慎,幾乎沒有廠家敢違規回收月餅再利用。據瞭解,市工商局近期將對仍在銷售月餅的商家加大檢查力度,一旦發現過期月餅,立即要求下架。(記者單毅)
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