|
||||
『麥當勞化』作為現代『標准化社會』的代名詞,也許正在人們不經意的時候悄悄地變換了內涵。這對於那些一直追仿麥當勞的經營者來說,可能是致命的。去年以來,麥當勞糟糕的財務狀況曾一度迫使其進行全球戰略收縮,而新任首席執行官坎塔盧波的上任,使麥當勞的經營策略發生巨大的改變。
『在標准化下引入個性化元素』開始波及全球。一個長達一年的登樓運動正在上海麥當勞流行,昨天,上海麥當勞總經理施文哲率領近200名公司管理層和門店經理,爬上88層高的金茂大廈,似乎給麥當勞來年新的攻勢以某種暗示。
麥當勞新包裝攻勢
『我們將在明年第三季度前更換新的包裝。』昨天,施文哲向記者確認了麥當勞全球更換新包裝的消息。不過,他更願意把這一行動看作是麥當勞整個營銷新攻勢的組成部分。
今年9月,『I」m loving it』廣告的推出,使得全球的麥當勞大叔和員工都跳起了時尚的街舞。這正是麥當勞希望將年輕人吸引到自己門店的一個奇招。隨著強大的新營銷攻勢,麥當勞的全球業績回昇。
這位快餐巨頭在中國更是奇招迭出,在此過程中,麥當勞還進行了調價(巨無霸漢堡價格漲了4%),並確立了在中國更為猛烈的擴張攻勢,以對抗其在中國的強大對手。
不過,麥當勞的首席全球營銷長Larry Light對於更換新包裝有更好的說明:『這種改變不僅僅是表面上的,重新設計包裝還具有廣告效應。』Light稱,簡化後的新設計還能節省成本,不過節省下來的資金會用於其他促銷計劃,而不會導致利潤增加。
上海第一家店或關閉
夜幕降臨,淮海路華亭伊勢丹對面的麥當勞光明村店燈火通明,門口的電視屏幕播放著麥當勞今年9月推出的『I」m loving it』的廣告片。1994年7月18日麥當勞進入上海後開出的第一家門店,像往日一般正常營業。然而,麥當勞打算不久後關閉這家門店的消息卻不脛而走。
『你聽到的只是一種傳聞,現在公司還沒有正式定案。』昨天,施文哲就上海第一家麥當勞店將關閉的消息作出以上答復。但是,他沒有否認麥當勞考慮關閉該店的想法。
昨晚7時,記者走進麥當勞光明村店時發現,顧客們進進出出,並沒有任何異常。不過,相比於距此600多米、座無虛席的麥當勞百盛店,這裡顯得有些冷清。店員告訴記者,這家店附近只有兩家麥當勞店,一家是百盛店,一家則是距此600米開外的上海廣場店。
變化下的開店空間
有分析人士認為,麥當勞百盛、上海廣場兩家店開出後,已將這家近10年的老店的顧客分流,所以麥當勞可能考慮關閉該店,將資源轉移到更有人氣優勢的新興商業地帶。
記者發現,從麥當勞百盛店到光明村店區間的淮海路段,共有3家肯德基店。
『如果將來關閉這家店,這也是市場經濟下的正常行為,目前上海商圈環境的變化很快,新的商圈迅速形成,我們也在加緊投入。』施文哲說。
據悉,麥當勞將在新世界開出一家新店。在這家新店對面,就是在新世界經營多時的肯德基餐廳。
目前,麥當勞在上海共有64家門店,按照麥當勞國外的經驗,上海市場的容納量應在100-200家門店。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||