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心飴
老闆:王祖藍
主營:港式甜品
地址:尖沙咀加連威老道100號港晶中心地下44B鋪
交通:東鐵紅磡站D1出口
店門口招牌上的“心飴”二字是劉德華的親筆,白色投射燈照射下熠熠生輝,老遠見到,雙腳就已經不由自主走進去。正討論餐牌,一個渾厚又熟悉的聲音在耳邊響起“幾位要吃點什麼”,一擡頭——哇!王祖藍呀!
這就是記者第一次去心飴的奇遇。而且,王老闆不止笑容親切,言談更是風趣,聽到記者的一位朋友說從上海來,他還現賣上海話搞笑。而有客人要求合影,他也是有求必應。後來一問熟客才知道,王老闆一週要來好幾次,尤其是晚上11點後結算時間,他只要有空都會親自來店內結算。最窩心,如果你是劉德華歌迷會的會員,還可以憑會員卡打折。
“因爲我也好喜歡劉德華呀!”至今都記得王祖藍如此NICE地說。
當然,餐飲店人氣旺始終要靠食物品質堅持下去。在心飴,記者最愛的就是招牌的“三心兩意”——法式焦糖吉士配木糠布甸、豆腐芝士布甸。最鬱悶就是另一個招牌甜品“心太軟”。因爲供不應求,記者去了四次,一次都沒吃到過。不過,對比街頭遍佈的許留山,心飴的價格就稍微貴一點。所以,記者每次去,純粹就是想,或許可以撞見王祖藍吧!
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