工人們正在對剛出庫的菜扒皮處理。工人們正將扒完皮的白菜裝成袋。

　　    3月30日上午，金鄉漁山一冷庫內，工人們正在清理白菜。當前，金鄉冷庫內還儲存有大量白菜。而白菜的淨出庫價已跳水至0.11元/斤，毛出庫價竟跌至0.01元/斤。對於眾多的囤積商們來說，金鄉———這塊曾被他們譽為『中國大蒜華爾街』的地方，如今卻成了他們白菜大戰的滑鐵盧。黃廣華攝

夢想折戟於白菜價格的『跌跌不休』。3月30日上午，記者了解到的最新狀況是，金鄉白菜淨出庫價已跳水至0.11元/斤，距囤積商們預想中的0.8元/斤越來越遠。而其毛出庫價竟跌至0.01元/斤。對於眾多的白菜囤積商來說，金鄉———這塊曾被他們譽為『中國大蒜華爾街』的地方，如今卻成了他們白菜大戰的滑鐵盧。當前，不管是囤積商，還是冷庫主，都在承受著白菜瘋狂過後的悲慘結果。 　　淨菜出庫價0.11元/斤，毛菜竟至0.01元/斤

　　3月30日上午，金鄉縣漁山鎮崔口村。在這個風和日麗的春天裡，新建冷庫的老韓心裡卻感到絲絲寒意，臉上看不出一點笑容。院子裡20多個男男女女正在緊張地忙碌著，女工剝皮、裝袋，男工裝卸、清運。這項看似繁瑣的工作剛剛進行到第二天，院子裡已滿得難尋立足之地。為了拍照，記者小心翼翼地走上剛剛被扒下的白菜皮上，腳下傳來『??』聲響，低頭一看，一股墨綠色的菜汁流出。『都腐爛了，小心你的白鞋。』一位正在乾活的女工善意提醒。

　　『8分錢一斤賣出去的，沒法再等了，不然爛得更多。』老韓臉色一沈，轉頭看向成片的白菜皮。老韓說，他今年就存了一冷庫白菜，『是臨沂的一個客商存的，350噸』。好在這個客商是第一年存，當初給了2萬元的押金，『把庫裡的白菜全部賣出去不知道還能不能夠儲存和人工費，弄不好還得賠點。』老韓搖了搖頭，『現在看見白菜就頭疼』。

　　與老韓的冷庫相隔不足30米，銀昌冷庫也正在『清理』白菜。其院中的『風景』著實『壯觀』：冷庫前，就近剝下的白菜皮已堆成牆，在陽光下閃著綠光。『菜牆』之下，味道熏天的菜汁匯聚成河，四下流淌。已經扒皮還沒有裝袋的白菜就躺在院子裡。

　　冷庫主趙建華告訴記者，他的冷庫裡今年存了兩庫共計800噸的白菜。當天是以0.11元每斤的價格賣出去的，『這是最好的價格了，你要是喊1毛3，人家客商扭頭就走。就是按這個價格賣，我還要賠4萬多元錢』。趙建華表示，目前兩斤白菜能出一斤淨菜，剩餘的就要被全部當垃圾扔掉。為了存放白菜皮，趙建華還專門花錢租了一塊地方。在趙建華的指引下，記者小心翼翼地踮著腳通過白菜皮鋪成的『小路』，在一處後院看到，一座白菜皮堆成的小山煞是壯觀。

『想趁韓國「泡菜危機」發上一筆。』這個來源於鄰國而後被證實不靠譜的傳言，在去年初冬促使各地資金紛紛湧至金鄉囤積白菜。當時有媒體報道稱，金鄉當時的白菜儲存量高達20萬噸。『僅漁山鎮冷庫儲存的白菜就有200多庫，一庫按400噸計算，就達8萬噸之多。』然而，自此之後，白菜價格卻持續下跌。 　　以白菜抵冷藏費，囤菜大戶紛紛『逃竄』

　　30日上午，記者在漁山鎮多家正在出貨(清理白菜)的冷庫主那裡了解到，目前存在庫中的白菜均系客戶『不要的』，用來充抵冷庫費。『到期的我們就自動處理了，不到期的客商也打電話說不要了，「你們自行處理吧」。』

韓紅濤在春節前替客商存了5冷庫的白菜，就賣了一庫，『還有4庫，有1200多噸』。在韓洪濤的一個冷庫裡，林立的鐵架以層分割，每層都橫向綁著竹竿。陳列其上的是打包成袋的近400噸白菜。燈光昏暗的冷庫中，記者感到的是陰氣重重。『全是外地的大客戶留下的。』韓紅濤告訴記者，去年年底客商從肥城、河南等收購了大量白菜存入他的冷庫，『每斤的收購價是0.4元左右，再加上運費、冷庫費、人工費等，成本到了0.7元/斤左右。』