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北方網消息:入夏以來,一些消費者反映,他們到餐館用餐時,喝下的紮啤沒有啤酒味。工商部門有關人士說,摻水紮啤確實存在,它掃了一些市民的酒興。
消費者反映,新購買的紮啤泡沫很快就消失,而且口感極淡,有的甚至無酒味。紮啤桶被浸透的標簽雖然還在,但已殘缺不全,生產日期只能看見『2004年』幾個字,後面的具體日期根本看不清楚,不禁讓人產生懷疑。一家啤酒廠銷售科負責人說,他們生產的紮啤在出廠時絕對符合國家質量標准,度數都標在標簽上,但到了商家那裡,有些人弄虛作假,坑害消費者,作為廠商,對此也是關注和憤怒的。
市工商部門將開展『維權反欺詐』專項檢查,打掉一批制造摻水紮啤的窩點,同時提醒消費者,為了防止『水紮』欺詐,消費者在喝紮啤時應注意查看桶裝標簽上的生產日期和保質期,最好能親眼目睹整個『打酒』過程。同時大排檔商家應使杯裝過程透明化,以取信於消費者。
據中國釀酒工業協會啤酒協會介紹,生產紮啤的正規廠家在出廠時把生產日期、保質期、度數等量化指標都貼在酒桶的標簽上,而且出廠時要進行高溫消毒和密封。但密封只是相對的,如果負責零售分銷的商家想作假,比如對水、摻假等都是可能的。市消協指出,人們之所以寵愛紮啤,就是奔著它原汁原味的口感和新鮮度去的,而一些商家為了牟取暴利,酒中摻水,弄出『水紮』,嚴重影響了紮啤的質量,損害了消費者的利益。
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