北方網消息：僅僅幾年的時間，天津的咖啡店悄然拉開了擴張競爭的序幕。在上島、風尚等品牌瘋狂發展特許經營加盟店的時候，進入天津三年只擁有9家店的星巴克卻依然堅持直營，但擴張速度有可能加快。一場『咖啡大戰』的上演不可避免。

　　5月『黃金周』後的第一個工作日，北京美大星巴克咖啡有限公司的代理總裁王朝龍特意趕到天津，為天津市的第一家星巴克店慶祝三周歲生日。他告訴記者，從1999年開始美國星巴克在北京、天津兩地已經擁有50家分店。

　　然而，王朝龍也許有所不知，比其晚到的上島等品牌的咖啡店已經靠著特許經營快速在天津生根發芽。再加上其他不知名的小品牌的連鎖咖啡店，星巴克的速度明顯遲緩。

　　對此，王朝龍解釋，由於星巴克暫無連鎖經營計劃，所以開店速度就要受到制約。30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持走公司直營店模式，在全世界都不要加盟店。直營模式一方面保持了連鎖店的質量，另一方面也對星巴克的擴張資金提出了要求。

　　王朝龍表示，他們目前並不會考慮像麥當勞、肯德基那樣，采取特許經營的方式增加店面數量，他們強調以服務為主要的經營核心。

　　直營與加盟店的不同之處還在於：直營店的所有權力均由母公司所掌握；而加盟店的老板有部分的權力，母公司只是提供技術或相關資源。但是如果開放加盟權，很難說每個加盟店的老板都會捨得一直增加成本報廢，只為了提供客人一杯好咖啡。同時，推行加盟連鎖的企業必須具備很強的法律事務處理能力，以應對與加盟商產生的各種法律問題。因此，為了讓品牌不受到不必要的乾擾，星巴克決定不開放加盟權。

　　星巴克堅持的直營政策也為其擴張帶來了潛在的危機。據介紹，由於星巴克不允許加盟，所以經營者不能像其他咖啡店那樣靠加盟金坐收漁翁之利。星巴克在國內開設一家新店，投資都在人民幣二三百萬元左右。這些投資主要包括從美國進口設備、報關費用、人員招募、培訓費用等。到目前為止，星巴克在北京和天津共有50家店，而且新的店面也在籌劃之中。因此，擴張對星巴克的資金是個考驗。

　　要將非本土的咖啡文化融入國人的生活並非容易的事情。咖啡沒有所謂的核心技術問題，一切完全由市場來決定，顧客經常光顧，企業就活下去，否則就死掉。而國內的咖啡市場畢竟還剛剛起步，因此，不管星巴克與其他的咖啡店之間有多少競爭，他們還是做一件共同的事情，那就是培育市場。