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馬鈴薯產業在未來全球農業發展中將具有巨大潛力和廣闊前景,中國是世界最大馬鈴薯生產國,在其產業發展上已顯現出勃勃生機。
在今天(三月二十八日)下午此間舉行的第五屆世界馬鈴薯大會上,澳大利亞泰尼科園藝有限公司和德國美最時洋行與山西省旭光投資有限公司分別就馬鈴薯種薯合作及馬鈴薯種植收獲機械購買簽約;荷蘭尼沃巴機械有限公司與甘肅隴西清吉洋芋開發有限公司就引進資金建設馬鈴薯淀粉項目簽訂協議。
同時,許多國家對參與中國馬鈴薯產業表示了濃厚的興趣。
而在此之前,包括國際馬鈴薯研究中心、聯合國發展計劃署和美國、加拿大、荷蘭、俄羅斯、英國等早已與中國建立了廣泛的合作關系。他們通過執行項目為中國引進了馬鈴薯各種種質資源,提供技術服務,甚至直接投資建廠。
緣何在中國農村也不起眼的『土豆』,卻成了國際市場的『香饃饃』?
中國農業部一位官員對此進行了『解疑釋惑』。馬鈴薯是中國最重要的農作物之一,僅次於水稻、玉米和小麥居第四位。中國加入世貿組織後,水稻、小麥、玉米和大豆等作物的國際市場競爭力日趨減弱,而馬鈴薯卻以其產量高、成本低等特點顯示出強勁的優勢和發展潛力。
據介紹,目前馬鈴薯鮮薯及其加工產品已是全球農產品貿易中的重要部分。全球每年鮮薯進出口量約一千萬噸,價值二十多億美元。此外,馬鈴薯加工產品除淀粉和薯片外,貿易量最大的產品之一是冷凍馬鈴薯制品,每年進出口量約四百萬噸,價值三十多億美元。
現在全球種植馬鈴薯的國家有一百四十八個,總產量三億噸。中國種植面積七千萬畝、總產量超過七千萬噸,分別佔全球的五分之一和四分之一。『馬鈴薯在亞洲——重要的食品,巨大的市場』成為共識。
巨大的市場空間和豐厚的投資回報,使許多國外著名企業看好中國,開始進行馬鈴薯產業生產投資。馬鈴薯加工業方面,國外企業在華投資更為活躍。辛普勞和麥當勞、美國百事、荷蘭艾維貝及日本、加拿大、菲律賓等國食品加工和淀粉生產企業也開始搶灘中國。
中國農業部副部長張寶文說,積極發展馬鈴薯產業正成為中國農業種植業結構調整、增加農民收入的一項戰略選擇。
今天中國西南六省市區也簽署了馬鈴薯產業協作協議。地處西南邊陲的雲南則表示要建成中國最大的出口薯類產品生產基地。
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