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北方網消息:在津考察三年的全球第一大零售商———沃爾瑪終於浮出水面。沃爾瑪天津首家店將在12月24日正式開張納客。昨日,沃爾瑪首度向媒體展示其新店。盡管其高管言辭低調,其店面與其他大型超市大同小異,但沃爾瑪的『撒手?』卻是藏在不被人注意的細節之中。
微笑要露八顆牙
位於和平路的沃爾瑪購物廣場是沃爾瑪中國公司精挑了三年的店址。這家店經營面積17000平方米,經營商品17000餘種,其中食品和百貨商品各佔一半。
昨日,記者預先進入沃爾瑪賣場看到,這裡基本准備就緒。除生鮮食品外,大部分商品已經擺上貨架,收銀機在一遍遍地調試。員工已經到位,他們不僅可以熟練地理貨,還能喊出沃爾瑪的特色口號。『微笑時露出八顆牙齒』的規定,對他們來說也不是難事。
沃爾瑪賣場的主通道比其他超市要寬,主要作用是便於顧客通行和擺放促銷堆頭。在商品的擺放方面,沃爾瑪與其他超市相差不大。但在扶梯兩邊,沃爾瑪擺滿了肥皂、瓜子等小商品。這些商品大都是顧客會隨意購買的商品。如此擺放,不由得使人想到了沃爾瑪經典的商品布局案例:將啤酒和尿布擺放在一起銷售。
沃爾瑪三年開一店,這樣的速度與其他超市相比緩慢得多,但周密的籌備卻是匆忙開店的商家難做到的。
不存包,不核對小票
與沒有會員卡不能入內的麥德龍相比,沃爾瑪則擺出了一副低姿態。昨日,特地來津的沃爾瑪中國華北區域運營總監何國良表示,沃爾瑪超市雖然設有存包箱,但顧客可以自由選擇存包或是不存包。同時,顧客在走出超市時,也無需核對銷售小票。這樣做可以給顧客更大的自由度,增加顧客對超市的好感,從而提高顧客來店次數。
服務一直是零售業競爭的焦點。近幾年,為了拉攏顧客,天津市各超市出了不少花樣,如會員制、快速結賬、購物班車、微笑服務等等。但沃爾瑪此次進津推出這些服務舉措可能會改變不少人的購物習慣,或許也會給同行們帶來一些超市服務領域的新啟示。
同等商品價格要低5%
沃爾瑪的價格殺傷力世界聞名。接受記者采訪時,何國良更是聲稱:『根據測算,同類賣場、同種商品比較,沃爾瑪的價格要低5%。』何國良認為,通過自身節省、貨采源頭和銷售自有品牌,可以極大地降低成本,是保證沃爾瑪低價的關鍵。
記者在沃爾瑪和平路店看到,其店長和10位同事『擠』在一間10平方米的小屋裡,他們的辦公用紙是復印紙的背面。據了解,沃爾瑪的全球總裁也是四個人共用一間辦公室。看來『節省哲學』已成為貫徹其上下的核心理念。
衛星監控商品存量
其實,沃爾瑪真正的秘密武器在於其強大的信息控制能力。
昨日,記者看到在沃爾瑪的每一位部門主管手裡都有一個手提控制器,通過掃描,它可以隨時顯示出某件商品的庫存情況,這樣有關人員就會及時補上缺少的商品。據介紹,為了及時了解缺貨情況,沃爾瑪除了使用這種與總部系統相連的手提控制器外,還在每輛叉車上安裝了控制裝置。因此,通過衛星傳送,在30分鍾內,總部可以了解全球4000多家店的某種商品的庫存情況,及時調整其結構。
據中國連鎖經營協會調查,缺貨是導致中國零售商利潤下降的重要因素。也許嚴密的管理不僅是沃爾瑪的『撒手?』,也應成為本土超市的『教科書』。
不收供應商進店費
在沃爾瑪和平路店,記者看到不少來自天津市的商品。據何國良介紹,沃爾瑪大部分商品從本地采購,以保證其平價政策。在選擇供應商時,沃爾瑪提出不收進店費,其中包括各種堆頭費、促銷費、店慶費等。
沃爾瑪中國公司高級總監艾文納表示,如果沃爾瑪收取進場費,供應商就會在商品價格中加入進場費的成本,最終導致商品價格上昇。同時,收進店費可能會使一些『後門』商品進店。
盡管在選擇供應商時沃爾瑪仍設了不少門檻,但沃爾瑪此舉亦對供應商具有不小的誘惑力。如何維護自家的優質供應商?沃爾瑪的同行們應該注意了。
時值銷售的黃金旺季,沃爾瑪此時進津不免又將引起一場超市之爭。不過,這只『零售恐龍』能否適應天津人的胃口?能否當天津零售業的『老大』?這一切還要等市場投票。
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沃爾瑪還有臉跟天津人談什麼平價!其實都是從員工身上壓榨的!問問他們從天津大學裏招聘的見習管理人員就知道了!WAL-MART就是騙子!