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自從1994年進入中國,和路雪就開始虧損,一虧就長達7年。去年,他們終於實現了首次贏利。日前,聯合利華中國業務集團冰激凌主席孔澎韜對外宣布,如果沒有大的波動,今年和路雪將有望繼續贏利。
孔澎韜表示,和路雪1994年進入中國,按照當初的計劃,和路雪做好了虧損5年的打算。可事實遠比想象的復雜,和路雪一虧就是7年。直到去年,和路雪纔止住了虧損的疲態,實現首次贏利。孔澎韜樂觀估計,如果今年9月份和10月份沒有出現大的波動的話,和路雪今年也會盈利。
中國冰淇淋協會秘書長茅金妹在接受記者采訪時也表示,一直以來,中國整個冷飲行業常年處於虧損狀態,去年和路雪應該是早於行業實現了贏利。
孔澎韜把和路雪實現持續贏利的原因歸結為和路雪成功發現了適合跨國公司在中國發展的『成本結構控制模式』。孔澎韜解釋說,跨國公司進入中國最大的一個問題就是如何控制成本結構。十年前,剛剛進入中國的和路雪管理層都是不會說漢語的外國人,有40多人,而現在,在和路雪的2000多名員工中,只有孔澎韜自己一個人說英語,人力成本大為降低。在生產成本控制方面,和路雪一開始幾乎所有的辦公設備、廠房設施等都是從國外進口,耗資巨大,現在,逐漸熟悉了中國國情的和路雪有了自己的采購渠道,成本就大大地降低了。
疑問一:和路雪會拋棄中國經銷商嗎?
記者從北京有關冷飲經銷商處獲悉,近兩年來,和路雪的經銷商發展計劃開始逐漸調整,上海、北京等核心城市經銷商的批發權在慢慢被收回,取而代之的,和路雪開始建立了自己的直銷店等。於是,有經銷商認為,和路雪試圖在弱化與營銷商的關系。
對此疑問,孔澎韜委婉地表示,和路雪剛剛進入中國的時候,在營銷上是非常獨立的,完全沿用歐洲的一套銷售模式。從今年開始,和路雪的銷售模式正逐漸向開放式轉變,任何一家有願望加盟的經銷商都能夠得到和路雪的允許。
不過,孔澎韜也絲毫沒有回避和路雪對直銷模式的『鍾愛』。他表示,在現代的整個分銷系統中,直銷是通路建設的必然環節,在一些必需的地方,和路雪已經建立了自己的分銷體系。看來,和路雪在營銷通路選擇上的轉變也正在經歷痛苦的本土化抉擇。
疑問二:原料優勢能否降低企業成本?
在對待和路雪贏利的態度上,業內一直存在懷疑態度。原因比較簡單,與和路雪、雀巢這些外資公司相比,蒙牛和伊利等國內冰激凌企業有著巨大的原料優勢,他們的優勢在於各自背後所依托的奶、糖產業和低廉的人力成本,並且,在人力資本方面,他們至少會比外資企業低5-10倍。
孔澎韜非常堅決地否定了這種說法。他認為,雖然這些中國本土企業有奶產業作為依托,並且佔有一定的奶品原材料優勢,但是,企業發展所依靠的是綜合性較好的成本結構,包括多方面的綜合因素,並不能說原料成本降低就能夠降低整個企業的成本。
而且,孔澎韜對國內一些企業為降低成本而下調生產標准也顯得較有微詞。他說,為了減少『無抗』奶的可能性,和路雪進口相關材料,目前尚不太清楚伊利和蒙牛使用的是什麼標准。
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