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盡管非典對全球的旅行者造成恐慌,並且造成國際衛生界緊張,但是顯然該疾病對全球糧食行業沒有造成較大的影響。非典是人們認為近期大豆類產品期貨價格走弱的原因之一,但是上周業內人士、分析家以及貿易商聲稱非典整體上對糧食市場的影響甚弱。但是這種局面需要繼續關注。
美國小麥協會一位發言人聲稱,該疾病導致中國局部地區面食和一些谷物類產品消耗較快,該疾病在6個月首次出現,並且在全球范圍已經證實有6000例以上。但是他聲稱該疾病並沒有中斷亞洲國家與全球其他地區小麥的貿易。她說:『我們沒有聽說貿易減慢的情況,或者類似的情況。』
加拿大小麥局另外一位分析家聲稱,盡管在多倫多出現令人擔懮的局面(截止到4月28日該地區有21個病人死於SARS),但是該疾病並沒有影響加拿大小麥局與其用戶的貿易。業內分析家聲稱,他們更加擔心SARS是否將導致亞洲地區出現如同1997/98年度經濟危機,從而導致該地區谷物需求降低。谷物出口商聲稱盡管他們有相同的擔心,但是目前尚未發生。畢竟SARS對糧食行業的影響局限於表面,特別是加拿大。加拿大包裝協會推遲在多倫多舉行的2003年國際貿易會議。最初計劃在5月6日-8月舉行,現在推遲到9月30日-10月2日。
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