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明媚的春日裡,一個小男孩手拿剛買的雪糕不吃,而是開心地來回搖晃著,雪糕在搖擺中變得越來越軟,像一塊柔軟的緞子。這是雀巢公司剛剛推出的冰淇淋新品種『搖搖凍』。雖說陽春三月,乍暖還寒,可多款冰淇淋新品種已陸續登場。
隨著人們消費水平的提高,冰淇淋已成為人們四季都能享用的冷食。特別是在炎熱的夏季,冰淇淋越來越受到歡迎,冰淇淋的消費已佔據人們日常消費的一部分。這一市場需求,吸引眾多廠家每年在夏季來臨前,都不斷推出新產品。如今的冰淇淋產品,早已不是單純的奶油或巧克力雪糕,而是在用料上不斷創新,選用了果仁、果醬,還添加了多種水果口味。許多廠家還細分市場,針對不同消費層推出各種新產品。年輕人前衛,愛酷,雀巢公司就推出了『霹靂脆』、『閃電脆』,從產品造型上就於眾不同;兒童喜歡邊吃邊玩,『搖搖凍』就是個好『玩具』,還有卡通造型的『忍者』,也受到小朋友的喜愛。『8次方』杯裝冰淇淋,恰好可以當成家庭飯後的甜點。
從去年開始,冰淇淋的價格整體已下降20%-30%,雀巢、和路雪、伊利、蒙牛等一些品牌的主打產品價位都定在2元左右,1元5角的產品種類很多,據市場反饋,這一價位的冰淇淋銷售最好。
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