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號稱『美國快餐之父』的艾德熊快餐繼去年1號店關張後,中糧店、西單店也於日前相繼倒閉。據了解,目前其餘的5家餐廳也在勉強度日。
艾德熊燕莎店的員工向記者表示,店內的招牌產品樂啤露、雞腿漢堡等都已斷貨,而公司從去年8月開始一直拖欠員工工資。由於資金不到位,餐廳的產品根本無法保證質量。
有消息表明,艾德熊的新東家—百勝環球餐飲公司目前正在對艾德熊北京代理商愛德威公司的經營行為進行調查,以避免其在中國接手該品牌之前,艾德熊的品牌美譽度遭受更大的破壞。
招牌貨斷檔牛肉餅變質
記者在調查中發現,艾德熊剩下的5家分店均在醒目位置貼出了『停止供應樂啤露,推出新品多果露』的告示。燕莎店員工透露,就連普通的可樂也已斷了幾天的貨。據說,這是由於拖欠供貨商貨款所致。
據了解,艾德熊當代店由於與業主方在租期上發生糾紛而被迫關張之後,資金周轉一直存在問題,而當代店的關張也暴露出艾德熊在經營上的漏洞,很多供應商要求還清公司所欠貨款,而且要求以後進行現金交易。由於資金的問題,艾德熊無法接受供貨商的要求,因此斷貨現象的出現是必然的結果。
記者在燕莎店內看到,大堂的一位員工正在搬運從小買店買進的鮮橙多,該店員工向記者解釋說,這是用來調配多果露和鮮紮果汁的原料。原來艾德熊所謂的新品『多果露』是用醒目青提汁和鮮橙多勾兌而成,而消費者喝到的鮮紮果汁實際上也是小買店中平常的鮮橙多飲料。據該店員工透露,店內由於缺貨,甚至出現了以次充好的現象,一些牛肉餅甚至變質。
拖欠員工工資達萬元
據了解,艾德熊7名員工狀告愛德威公司拖欠工資,在北京市勞動仲裁委員會調解未果之後,7名員工已經向朝陽法院申請強制執行。然而事實上,愛德威公司拖欠的並不僅僅是這7名員工的工資,幾乎所有餐廳的員工,甚至連公司的管理人員工資都在拖欠。
一員工說,從去年8月,公司就開始拖欠工資,至今5個月來,公司只是偶爾發過一兩百元工資。燕莎店的店長已經被拖欠工資達1萬多元,員工組長被拖欠4000多元。一些員工曾經向公司索要過工資,但是公司一直以各種理由推脫,或者乾脆打白條,而現在甚至連白條都不再打了。
據了解,艾德熊計時工的工資是每小時3.5元,員工除去手中的工作計時卡之外,沒有任何表明自己工作時間的憑證。據員工介紹,愛德威公司沒有與他們簽訂任何勞動合同,而工作計時卡也在每月月底被公司收走。他無奈的表示,如果不是有心的員工將自己的工作時間做了記錄,他們根本就不可能知道愛德威公司到底欠了自己多少工資,甚至對簿公堂時,手中也沒有任何證據。
記者就此事詢問愛德威公司,但該公司均以負責人不在而拒絕采訪。
百勝開始調查
2002年3月,百勝全球餐飲集團宣布了對艾德熊(A&W)品牌的收購,但是百勝集團一直在美國本土進行收購艾德熊後的協調工作,還沒有精力顧及國際部分,因此百勝中國對於中國境內的艾德熊還沒有接手,也沒有任何關系。
百勝中國總部有關人士表示,北京愛得威公司是『艾德熊』品牌在中國的代理商,他的代理和約是和『艾德熊』的原有東家簽署的,是在百勝收購該品牌之前的事情,百勝中國目前和愛德威是沒有任何關系的兩家公司。由於總部對於中國分公司何時接手『艾德熊』品牌沒有明確的時間表,因此公司也沒有辦法對於愛德威公司的做法進行乾涉。
值得注意的是,百勝中國正在考慮收回北京愛德威公司艾德熊品牌的北京代理權,而且時間將不會很久。據透露,百勝中國目前已經開始了對北京愛德威公司的經營進行調查,以制定相應的對策。
業內人士認為,百勝在中國擁有肯德基、必勝客等知名餐飲品牌,在餐飲百強中名列首位,如果不能及時的對艾德熊進行掌控的話,一旦品牌在消費者心中失去號召力,其收購在中國也就失去了意義。
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