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昨天是3·15國際消費者權益日,是各家企業都提心吊膽的一天,尤其是食品企業。此次被央視3·15特別行動《『健美豬』真相》,曝光的食品企業竟然是全國市場銷量都很好的雙匯公司,該公司被爆使用瘦肉精豬肉。以致雙匯發展股價今天一早便瘋狂跳水,午後開盤便跌停。記者在廣州市場發現,目前雙匯系列豬肉產品仍然在售。
事件發生後,記者第一時間走訪了廣州各大超市,消費者劉女士表示『今天早上纔從電視上得知瘦肉精這件事情,感到很驚訝。平時購買火腿大多都是買雙匯的,選擇不太多,怎麼也想不到品牌如此硬的雙匯集團的產品也會用瘦肉精,以後真的不知道怎麼選購食品了。』
在員村二橫路的百佳超市,記者仔細地數了一下,目前在超市銷售的雙匯牌肉制品有多達30種左右,佔據了整個超市肉制品的一半以上,范圍幾乎涵蓋從香腸、火腿到豬手等所有肉制品種類。其中,多數產品的產地集中在河南、湖南等地,3款火腿在黑龍江生產,兩款QQ腸在廣東省清遠市生產,而在廣州生產的只有一款,名叫『雙匯蒜蓉烤腸630克QS』。
百佳超市的銷售人員告訴記者,『現在還沒有收到公司的通知要求雙匯的肉制品下架,所以仍然正常銷售,如果有通知,一定第一時間下架。』
-新聞摘錄
據央視《每周質量報告》報道:在江蘇南京市場上,有一種所謂的『瘦肉型』豬肉非常受歡迎,和普通的豬肉相比,這種豬肉幾乎沒有什麼肥肉。生豬行業的業內人士把這種『瘦肉型』豬戲稱為『健美豬』。而記者在調查中卻發現,這種所謂的『健美豬』身上疑問重重。
迎賓菜市場位於江蘇省南京市建鄴區,是當地規模較大的市場。在這裡,有一種『瘦肉型』豬肉十分暢銷。記者注意到,一些豬肉脂肪層很薄,有的部位薄得幾乎只剩下豬皮。屠宰戶介紹,這種『瘦肉型』豬體形較好,一個個拱背收腹,屁股渾圓,肌肉結實,他們行內戲稱為『健美豬』。殺豬的工人透露,這種豬之所以體形健美、瘦肉多,是因為在養殖的時候,吃了一種特殊的飼料。而飼料都來自河南孟州。
河南省孟州市是有名的生豬產區。一名經紀人帶領記者進入谷旦鎮的一家養豬場,找到了這種所謂的『健美豬』。養豬戶說,如果想喂成『健美豬』,就必須在飼料裡添加一種特殊的白粉末。當地人把這種神秘的添加物叫作『藥』。用加『藥』的飼料喂出來的豬不但體形好,而且價格也高。
在緊鄰孟州市的沁陽市和溫縣等地,記者又調查了十幾家養豬場,發現這些養豬場也都在往豬飼料裡『加藥』。據另一名養豬戶透露,這種所謂的『藥』屬於違禁品,就是國家明令禁止並嚴厲打擊的『瘦肉精』。
濟源雙匯食品有限公司位於河南省濟源市。一名銷售人員介紹說,他們店裡銷售的豬肉基本上都是濟源雙匯公司屠宰加工的,嚴格按照『十八道檢驗』正規生產,產品質量可靠。然而,按照雙匯公司的規定,十八道檢驗並不包括『瘦肉精』檢測。
據一個名叫曹復興的豬販介紹,他從去年開始販運生豬,主要就是賣給濟源雙匯食品有限公司。隨後,記者跟隨這名豬販來到溫縣一家養豬場。這家豬場有幾十頭即將出欄銷售的生豬。在專門加工飼料的房間,記者看到了這家養豬場所用的『瘦肉精』,銀色的簡易包裝上面沒有任何名稱和標識。記者使用隨身攜帶的鹽酸克侖特羅快速檢測試紙對這種『瘦肉精』進行了檢測,結果為陽性。從這些喂了『瘦肉精』的豬中間,豬販挑出十幾頭『加精』效果明顯、體形相對較好的豬,全裝上了運豬車。接著,記者又跟隨這輛運豬車來到濟源雙匯食品有限公司,只見這車豬被送進了雙匯公司。豬販曹復興告訴記者,車上的豬全部被雙匯公司收了,而且沒有進行『瘦肉精』尿檢。
曹復興告訴記者,雙匯負責接貨的是業務主管宋紅亮。於是,記者再次進入濟源雙匯食品有限公司,找到了宋紅亮。宋洪亮承認,他們廠的確在收購這種添加『瘦肉精』養殖的所謂『加精』豬,而且收購價格比普通豬還要貴一些。這種豬停喂『瘦肉精』一周後,送到他們廠裡賣的時候就不容易被查出來。
在隨後的調查中,記者發現,河南孟州、沁陽、溫縣等地一些添加『瘦肉精』養殖的生豬,也都賣到了濟源雙匯公司。
記者譚超
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