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目前,東莞星級酒店有82家,其中五星級9家,四星級16家,今年還有一些以星級標准建設的酒店竣工,屆時競爭將更為激烈——
星級酒店,多了還是少了?
前天,東莞市旅游局長李善奴在一個會議上稱,東莞的星級酒店空前興旺,到目前為止,星級酒店有82家,其中五星級酒店9家,四星級酒店16家。
東莞星級酒店驚人的發展速度,無疑創造了中國酒店業歷史上的奇跡!東莞市星級酒店之多,的確也令不少城市汗顏。一位來東莞參加推介會的某市旅游局長就說:『在這方面,我們還要向東莞學習!』
與外來者的羡慕不同,許多人卻在懮思:這麼多的星級酒店擠在東莞2465平方公裡的陸地面積上,真能和睦相處,養活所有的酒店經營者嗎?
更讓人吃驚的是,今年東莞全市還將有7家酒店准備申報五星級酒店。這說明東莞星級酒店業正以一種令人驚訝的速度在發展。
東莞市政府已察覺到這一洶湧的星級酒店發展潮,並於去年10月中下旬,對東莞酒店業敲響了警鍾:對已建有四星級以上酒店的鎮區,緊急叫停新建四星級以上的酒店;尚未建有四星級以上酒店的鎮區,如果要上馬須報東莞市委、市政府審批。
令行禁止,無疑將有效地限制東莞星級酒店業的超高速膨脹。但許多人還有著深深的懮慮:在650萬人口的東莞,這麼多的星級酒店,他們如何避免惡性競爭?如何走出一條共同發展的新路?
背景:經貿頻繁帶旺酒店業
目前,東莞共有9家五星級大酒店:豪門大飯店、麗城假日酒店、富盈酒店、龍泉國際大酒店、金凱悅大酒店、御景灣酒店、三正半山酒店、銀城酒店、嘉華大酒店。在短短的10多年中,就有這麼多的五星級酒店崛起,與東莞市特殊的地理位置和經濟走勢有著密切的關系。
業內人士分析,東莞五星級酒店業的興旺有三大原因:一是地處粵港澳金三角的優越的地理位置;二是外向型工業發達,商務活動十分頻繁,有一個相對穩定且具相當實力的龐大消費群體;三是東莞為酒店業投資者創造了一個寬松和諧的環境,民營資本源源不斷地注入酒店業。
東莞市從上世紀80年代就開始從事與港澳關系密切的加工行業,後來又逐漸發展成一個世界性的制造業基地。工業化的聚焦效應衍生出繁榮的會展旅游和工業旅游,如一年一度的東莞電博會、虎門服裝交易會、厚街名家具展等都已經成為中外馳名的著名會展,這些經貿活動吸引了非常多的國內外商家前來洽談生意,星級酒店服務自然也應運而生。在日益頻繁的中外經貿往來的剌激下,東莞很快形成國內最集中、條件最好、投入最大的酒店產業群。
經營:各有千秋各有回頭客
隨著星級酒店逐漸增多,原來十分稀罕的五星級酒店已漸成尋常之物。為了在激烈的市場競爭中站穩腳跟,許多星級酒店各出『招術』。
有些酒店靠優越的地理位置取勝,如富盈酒店位於莞深高速路口,由於其交通便利,吸引了許多客商前來商住、餐飲、娛樂、休閑、健身。金凱悅大酒店位於鳳深大道商業心髒地帶,商業的興盛給金凱悅大酒店帶來源源不斷的客人,而且大部分客人都是來自世界各地的高端商務客商。位於東莞市新城市中心區的銀城酒店,是東莞首家五星級酒店,也是東莞市的標志性建築之一,同樣有熟客『幫襯』。
與富盈、金凱悅身處鬧市完全不同的御景灣酒店打的是『靜』牌。坐落於虎英郊野公園恬靜翠綠花園之中,依傍幽靜閑適的高爾夫球場,擁有目前東莞市最大的室外游泳池,從而成為許多喜靜人士的最佳選擇。坐落於樟木頭鎮飛雲山麓的三正半山酒店,是『全國鄉鎮首家五星級酒店』,打的也是『休閑』牌,顧客在酒店內,可享受天鵝湖歌舞劇院、天池桑拿、露天室內游泳池、健身中心、休閑、娛樂、康體等健全設施。
麗城假日酒店則以『古典』見長。該酒店客房、大堂全部是紅木制成的明清仿古家具,造型古朴典雅,景德鎮的陶瓷藝術品無處不在,成為該酒店濃縮東方藝術的點睛之筆。龍泉國際大酒店總共擁有各種豪華客房800間,是目前東莞房間數最多的五星級酒店。由於虎門經濟十分發達,因而該酒店最具特色的就是能容納2500人的多功能宴會廳、13國語言同聲傳譯功能的國際會議中心、商務中心。但東莞最小的五星級酒店——虎門豪門大飯店一樣擁有『追捧者』,該酒店18世紀歐洲巴洛克式建築風格,及憑窗遠眺可將虎門全景盡收眼底的景致,引吸了不少客人入住。
現狀:發達鎮五星酒店競爭烈
據介紹,東莞擁有星級酒店82家,加上以星級標准興建但未通過『星評』的酒店,共有93家。93家酒店中,除了有12家位於東莞市區的轄區內外,其餘81家分散於20多個鎮,其中以常平、厚街、虎門、長安、樟木頭等鎮最為集中。
以虎門鎮為例,該鎮是東莞最早擁有兩家五星級酒店的鎮(區),其中豪門大酒店雖然『袖珍』,但由於其管理規范,在東莞酒店業有相當地位;而龍泉國際大酒店則是目前東莞擁有客房數最多的五星級酒店。這兩家酒店本來就已經斗得難分難解。而今年9月底,被列為虎門鎮23項重點工程之一的、以四星級標准興建的匯源海逸酒店試業時,又將會挑起新的一輪競爭。豐泰花園酒店與黃金海岸度假村這兩家酒店也正在建設之中,據說也是按五星級標准興建,建成後又挑起新一輪『惡戰』將在所難免。虎門某家酒店的負責人表示,一個鎮有一兩家五星級賓館就夠了,再建下去可能就太多了。但也有的業內人士稱,按照虎門的經濟規模和外來客商的數量,應該是可以消化掉相當部分客房的。
可能是酒店太多,東莞星級酒店的客房價格相對較低。據當地人介紹,去年開業的某五星級酒店高級客房標價為368元人民幣,相當於廣州四星級酒店的收費。今年纔掛牌的某五星酒店高級客房標價為1000多元,但所有入住者均可享受五折優惠。記者在樟木頭鎮,沿街不時可看到『星級貴賓房198元』、『五折酬賓』的招牌。
趨勢:『走出去』做大市場
至少有兩家五星級酒店開始走出東莞拓展外地市場。一家是豪門大酒店,其正在蘇州興建的同裡湖豪門大飯店將於今年7月開業,這應該是東莞本地的酒店管理公司在省外興建的第一家五星級酒店。
另一家『走出去』的是金凱悅,該集團已在江門建第四家五星級金凱悅大酒店,朝走出東莞邁向全國的目標邁出了第一步。董事長莫志明宣稱,該集團的目標是三年建一間五星級『金凱悅大酒店』,使金凱悅成為全國最大的民營酒店集團和國際著名酒店品牌。
有業內人士稱,東莞高星級酒店正在激戰之時,利潤已經被壓得相當低,『走出去』拓展外面的市場不失為一種理性的投資行為。
說法:多與少由市場評判
東莞的酒店在短短的幾年中越聚越多,對於東莞酒店是多或者少的爭論也一直在持續,東莞的業內人士和政府部門對此是怎麼看的呢?
有業內人士認為,目前許多五星級酒店的確把客房降價作為吸引客源的法寶,這樣斗下去的結果是,由於沒有足夠的資金對人員進行培訓和對酒店進行維護,五星不像五星,四星不像四星,服務素質自然下降。從這個角度看,星級酒店是多了。但也有人認為,目前客房其實並不是五星級酒店的『絕對主打』業務,很多酒店都闢有娛樂、商務和飲食項目,在這些方面,星級酒店還有很大的利潤空間,所以目前各大星級酒店都相安無事,各謀發展。從這個角度看,酒店也並不是顯得太多。
旅游局長李善奴認為,如果把東莞看作是一個擁有32個鎮區和千萬人口的大城市,東莞的酒店就不算多;其次,酒店是一種產品,市場對產品沒有多少的要求,只有品質的要求。市場本來就有生有死優勝劣汰,酒店的多少應該由市場來評判。一位政府人士也認為,這麼多的五星級酒店,都能夠有自己的客源,都能夠維持自己的收支平衡,且還有盈利,這說明東莞的酒店還不算多,但目前已呈現出一種一窩蜂上馬星級酒店的熱潮,這就比較危險,所以政府纔於去年10月緊急叫停鎮區酒店業的建設,讓這種熱潮降降溫。從目前情況來看,酒店業的發展還是良性的,還在可控制的范圍之內。
手記:家家有本難念的經
粗略一想,酒店多了,價錢降下來了,我等平民百姓用三星級的錢,就能享受五星級的客房,無疑是一件很爽的事。
但有識之士提醒,一家酒店不可能長期以低於成本運行,客房虧了,不外乎有兩個解決之道,一是降低客房的標准或者服務,讓你在五星級的酒店內,享受不到五星級應有的服務。二是『堤內損失堤外補』,用別的經營項目的贏利來拉平客房方面的虧損。想想也亦然。
一些經濟不發達地區的領導來到東莞,看到東莞市遍地開花的星級酒店,表示羡慕,對他們來說,整個地級市沒有一家五星級酒店,纔是困擾他們的發展問題。而東莞的酒店業,經歷了高速的發展之後,需要討論思考的居然是如何限制發展、避免惡性競爭的問題,而且政府還鄭重其事地出臺文件進行限制。這真應了那句老話:家家有本難念的經。
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