|
||||
近年隨著我國與國際接軌的步伐加快,2月14日的西方情人節以及其衍生的商業消費模式日漸流行。
萬豪國際集團區域市場總監黎宇光表示,第一個廣被國內市場認同的西方節日消費模式是聖誕節,隨著我國朝著『小康社會』的目標進發,他相信標榜生活情趣的情人節將是第二個在本地消費群中『落地生根』的西方節日。由於酒店具備營造浪漫氣氛的特殊環境及條件,情人節已經成為該行業在2月份的香餑餑,一家酒店要佔得情人節市場先機,就必須花心思設計一些獨特的『浪漫點子』。
就以萬豪國際集團在中國新近開業的旗艦酒店上海JW萬豪酒店為例,它是上海浦西最高的酒店,自然是以其俯視滬市景觀為最大賣點,其位於38樓的萬豪咖啡廳在情人節中午推出甜蜜自助午餐,含一款雞尾酒特飲,每位人民幣168元,晚餐價格為每位人民幣328元,另含一杯香檳。浪漫的夜晚,與愛侶置身千尺高樓之上,觀賞萬千燈火景色,品嘗佳餚美食,可能會有愛情電影『緣分的天空』的感覺。
北京金域萬豪酒店則在情人節特色晚餐方面下功夫,該酒店推出以『一見鍾情,傾情相約,墜入愛河,無盡的愛,愛之永恆』戀愛過程取名的5道菜特色晚餐,希望博取戀人們的青睞。現代消費觀念似乎正是朝著『第一印象』靠近,無怪乎奪人眼球的經營招式層出不窮了。
人們消費觀念和模式的改變從酒店的情人節特別安排上就可窺得一二,以往只注重吃和玩的傳統安排不再具有吸引力,為此上海浦東齊魯萬怡酒店和上海浦東淳大萬麗酒店特別推出情人套房服務,以滿足希望獲得兩人甜蜜私人空間的情侶們。在2004年2月13日到15日,以人民幣999元就能入住浦東齊魯萬怡酒店,還能享受雙人早餐、玫瑰花臥室、雙人玫瑰浴及免費香檳草莓的增值服務。在淳大萬麗酒店,除了用餐,另加300元即可入住豪華房。
黎宇光表示,客房、宴會及餐飲服務是酒店業的『三駕馬車』,然而過往因為市場環境的關系,餐飲業務是中國酒店業的『軟肋』,但隨著中國經濟起飛,社會大眾消費力提高,針對本地消費群為主的酒店餐飲業務將有很大的發展空間,情人節便是一個很好的切入點。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||