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『艾德熊』(A&W)有關發言人近日向外界證實,該公司在中國的8家『艾德熊』特許加盟分店已告關閉。這意味著最早在華大舉嘗試特許經營的洋快餐已首戰告敗。
以樂啤露和『熱狗』為特色食品的『艾德熊』快餐店,是美國最早開展特許經營的著名快餐品牌。2002年5月,『艾德熊』公司的全部股份被百勝餐飲集團收購,成為目前百勝麾下五大餐飲品牌之一。
早在1996年9月A & W公司與B ETA MASTER: LTD.簽訂特許合同,准許其在中國北方區域開設A&W餐廳、使用A&W商標以及售賣A&W餐廳的專有食品。『艾德熊』發言人稱,中國關店的原因是該公司母公司百勝餐飲集團和這些加盟店之間由來已久的問題無法得到解決。
昨天,百勝集團有關發言人向記者表示,該集團與北京『艾德熊』無任何隸屬、經營往來之關系,自2000年底起,BETA MASTER: LTD.開始拖欠特許經營費。該特許經營合同已經於2002年1月按其條款正式終止。而在那之後『艾德熊』纔被百勝收購。
記者了解到,北京『艾德熊』的經營問題由來已久。其債務在經營過程中不斷擴大,並嚴重拖欠了供應商、員工的工資。2002年10月,『艾德熊』在京的1號店就已宣告關張。
據了解,目前進入中國市場的肯德基、麥當勞等成熟洋快餐品牌,都遲遲不肯在華放開對特許經營的限制,肯德基1000個門店中特許加盟的數量僅約20家,且實行不從『零』開始的特許經營(即肯德基只將成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者);麥當勞約570家門店中僅在天津1家門店中采用特許經營制。
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