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昨天北京岳各莊、大洋路等農貿市場姜的批發價格上昇為4元/公斤,較前期市場價格上漲了幾倍。批發市場的有關人員介紹,連續低迷了5年的生姜價格在節前開始扶搖直上。
岳各莊農貿市場的批發商戶介紹,在姜蒜集散地——山東省安丘市姜蒜批發市場,生姜價格近期每公斤由年初的0.6元,漲到了每公斤近4元。即使是入戶收購,每公斤也得3.6元,是去年同期三倍多。業內認為今年引發生姜價格上漲的原因主要有四點。
一是生姜種植面積逐年減少。近5年來,生姜價格一直不理想,連續幾年每公斤只在0.8元左右徘徊,許多農戶放棄種姜,從而使原有的規模大大縮水。2001年安丘市生姜降到20萬畝,今年面積在15萬畝左右,生姜的出口量也每年遞減。
二是今年生姜加工出口銷量大增。據了解,大量的生姜出口日本、韓國等,僅對韓國出口量就比去年同期增長近9倍。據有關人士分析,由於我國生產的生姜質量好、價格比外國的低,即使加上關稅也比外國生產的便宜。如果國內生姜質量、價格保持現有水平,生姜出口量還將繼續增加。
三是今年畝產量低。今年上半年產品出口難、內銷也不暢,不少農戶放松田間管理,致使生姜產量降低。
四是庫存生姜減少。由於生姜價格持續走低,剛開始不少姜農還大量儲存,期望等個好價錢。後來看到姜價持續走低,也不願再重新挖井貯存,每年生姜剛出土,便低價外賣,致使現在有了高價卻無貨可賣。預計在今後一段時間內,生姜價格還會上漲。
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