北方網消息：超市內的銷售人員只用鼻子一聞，就決定了櫃臺內醬制品的命運，如果『變質』就扔，如果『不變質』則換上新的保質期標簽，重新放進櫃臺內銷售。昨天晚上，記者與天津市質量技術監督稽查大隊執法人員在『家樂福』超市內發現了這具有戲劇性的一幕。

　　昨天19：00左右，有消費者舉報說，位於河東區東興立交橋附近的『家樂福』超市內，每晚臨近關門的時候，營業員都會將醬制品更改保質期。20：30左右，記者跟隨天津市質量技術監督稽查大隊執法人員來到超市內的醬制品櫃臺，只見一名20多歲的女營業員正在櫃臺內挑著什麼。她將櫃臺內挑出的醬制品裝進一個箱子後，搬到了臨近的操作臺前。

　　接著記者與執法人員看到具有戲劇性的一幕出現了：她把箱子內帶有保鮮膜的醬制品取出後，拆去保鮮膜，用鼻子簡單聞了一下，就用新保鮮膜重新包好，放進秤內。隨後她將電子秤自動出具的小票重新貼在醬制品包裝上，放進身邊另一個箱子內。接下來，她又把這些更換了新包裝的醬制品放回櫃臺內。只用了不到5分鍾的時間，近20包醬制品就換了『新裝』。

　　執法人員進一步檢查發現，女營業員從櫃臺內挑出還沒有來得及更換日期的醬制品，生產日期全部為『2003年12月18日』，保質期到『2003年12月19日』。而更換後，醬制品的生產日期變成了『2003年12月19日』，保質期則延長到『2003年12月20日』。隨後，執法人員在該操作臺下的廢物箱內，又找到了多個剛剛撕下、貼有生產日期為『2003年12月18日』的小票，而換了『新裝』重新放進櫃臺內的醬制品也很快被查了出來。現場發現，更改新包裝的醬制品涉及豬肝、熏肉、鵪鶉蛋等多個品種。

　　執法人員當即將涉嫌更改保質期的產品封存，暫扣。

　　-營業員已經乾了兩周

　　該櫃臺這位女營業員表示，她們每兩個星期纔進行換班，這兩個星期以來每天晚班都是這樣做的。隨後，記者追問其這樣做是否是得到了主管的授意，女營業員始終保持沈默。

　　-店方不清楚這件事

　　首先接待執法人員的是該店一名自稱客戶服務部主管的張小姐。她表示，這件事她並不清楚，隨後就找來了該店一名自稱姓韓的值班經理。韓經理介紹說，他也並不是店長，員工的這種行為到底是否是領導授意，他也無法回答。

　　-質監部門屬於欺詐誤導

　　天津市質量技術監督稽查大隊執法人員說，首先，僅憑營業員簡單的嗅覺辨別，就確定不『變質』的做法顯然是不科學的。同時，保質期是消費者辨別食品是否可以繼續食用的重要標志之一。店家更改生產日期和保質期會使消費者感覺食品新鮮，對消費者是一種欺詐和誤導。還有，國家明確規定，食品是一種限時使用的產品，任何廠家和個人都不允許更改和偽造生產日期和保質期。最後，為了保證廣大消費者過好兩節，質量技術監督部門正在下大力量整頓食品市場，對於可能危及廣大消費者安全的行為將進行嚴厲查處。(崔楠)