![]() |
|
![]() |
||
『葡萄酒新的國家標准,我們正在修訂。』昨天,中國釀酒工業協會葡萄酒專業委員會負責人高美書女士向記者證實:『對舊國家標准(1994年制訂的G B / T15037-94 )的修訂工作,已經從去年下半年開始進行,計劃在明年內拿出新的國家標准。』據稱,以張裕、長城、王朝三家為首的葡萄酒企業已經與中國釀酒工業協會、全國食品發酵標准化中心一起,參與到這一修訂工作中。
然而,幾天前剛剛在新疆落下帷幕的2003年葡果酒年會上,新天國際酒業公司也拋出了由國家標准化管理委員會(簡稱『國標委』)、國家科技部、國家質量監督檢驗檢疫總局等多家部門委托制定的葡萄酒業『新標准』。那麼,究竟哪一個標准是新的國家標准呢?
據了解,在葡果酒年會中,來自不同企業的高層和技術人員圍繞著標准制訂的資格問題,引發了激烈的爭論。
中國釀酒工業協會理事長耿兆林向外界表示:『我們修訂葡萄酒標准的項目,是中國輕工業聯合會轉發的國標委的文件。』
一個是由國標委通過正規渠道轉發的國家標准修訂計劃,一個是由國標委和兩個部委聯合委托起草的科研課題,兩個標准的工作都有國標委的參與。那麼,國標委究竟是出於什麼考慮?國標委近日向外界表示,新天做的課題標准研究和張裕、長城、王朝等三家企業參與起草的國家標准,在性質上有很大區別,新天做的是課題研究,而張裕等參與的是國家標准的修訂;新天課題研究的內容、指標要比張裕等參與的國標修訂內容要求會更高一些。
『與國際標准接軌是中國葡萄酒業發展的目標,但是,這是一個漸進的過程,標准過低,不利於規范市場,實現國際接軌的目標,標准過高,則可能帶來許多企業面臨關門壓力,』一位業內人士對記者稱,『國家標准的制訂正是在兩難權衡中進行的。』
| 請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||