|
||||
近日,一封『恐怖』郵件四處流傳:無頭無毛的鳥形肉團身上連接著吊針……
肯德基:純屬謠言
接到郵件後,記者致電肯德基北京公司,從公眾事務處獲得答復:肯德基公司已經做出過正式澄清:肯德基的雞肉100%依靠國內大型養雞場供應,雞源主要來自於分布在全國27個城市和地區的25家雞類供應商,保證與市民在商場購買的普通雞肉一樣。肯德基的雞肉來自中國,是中國人自己培養的優良雞。網上傳播的謠言是荒唐和不負責任的。
據了解,美國肯德基公司在謠言初起時也做出澄清,謠言中提及的美國某大學也否認做過該項研究。
生物專家:真有轉基因雞也吃不起
那麼,轉基因雞在技術上有實現的可能性嗎?記者請教了中國農科院畜牧所繁殖與生物技術研究室原主任、從事轉基因生物技術研究的李建凡教授。他告訴記者,目前國際上,可食用的轉基因動物基本上還沒進入商品化階段,多數只在實驗室裡用於科學研究,轉基因雞更是沒有。在技術層面上,謠傳的『變種雞』也許能實現,但那已經不能稱之為雞了,只算是用細胞或組織培養出來的細胞團。再說,這種組織培養的成本非常之高,因為要在恆溫、無菌的條件下培養,根本不能大規模生產,普通人是吃不起的。
消費者:多數害怕轉基因
為了摸清消費者對『變種雞』謠言的看法,昨天上午,記者在魏公村肯德基餐廳采訪了6位就餐者。6人中的5位年輕人都在網上看過這個謠言,但都表示不相信。記者再問:『如果知道某食品中含有轉基因成分,你吃嗎?』被訪者的回答就不同了:3人表示堅決不吃,1人表示不知道,另1人則表示:『乾嗎不吃?基因改造過的物種更完美,害怕它們就是害怕科學。』還有一位老年人沒聽說過謠言,但身為大學教師的他態度比較中庸:『我相信科學,用科學對農作物做適當優化,讓人類更好地利用它們,是好事。但什麼事都不能過分,如果人類肆無忌憚地改造自然,一定會被自然懲罰。』
北京市場:轉基因食品開始貼標
從昨天開始,北京市場上的轉基因食品必須向公眾亮明身份,貼上特定標志,『火鳥』牌等十種食用油產品首批獲得轉基因標志,這在國內尚屬首次。有專家指出,轉基因標志並不是產品健康與否的標志,而是尊重消費者的知情權和選擇權。
去年年底,香港綠色和平組織宣布了16種含有轉基因成分的食品名單,其中包括雀巢、寶潔、麥當勞、肯德基等知名企業,引起軒然大波。香港綠色和平組織隨後補充說明:檢測的是香港的產品,檢測結果不延伸到內地產品。
我國對轉基因食品歷來管理嚴格。2001年5月23日,我國頒布《農業轉基因生物安全管理條例》;今年7月1日,衛生部開始實施《轉基因食品衛生管理辦法》。
目前,對轉基因食品的利弊至今沒有定論。對它的爭論已經越出科學層面,涉及文化、倫理、宗教等范疇。國際上已通行轉基因標志制度,讓其自主做出選擇。北京轉基因標志制度的出臺,就是順應這一慣例。
新聞背景
記者從肯德基北京公司獲得證實:這則謠言是4年前從澳大利亞傳出的。而目前在網絡上傳播正盛,謠言稱,在以色列有一個肯德基秘密養雞場,專門養這種雞,這些怪物的胸、翅、腿等部位非常發達,而且不吃飼料,只需用吊針輸入養料即可長大。
有社會學家稱,這樣荒唐的謠言得以傳播,體現了普通人對轉基因食品的陌生和恐懼。
新聞鏈接
什麼叫轉基因生物?
保持生物生命特征的物質是細胞核中的基因(DNA)。所謂轉基因生物,即為了達到特定的目的而將DNA進行人為改造的生物。通常的做法是提取某生物具有特殊功能(如抗病蟲害、增加營養成分)的基因片斷,通過基因技術加入到目標生物當中。據不完全統計,1996年全球轉基因農作物耕種面積為170萬公頃,到了2000年增至4420萬公頃。其中轉基因大豆和玉米的耕種面積,約佔總耕種面積的80%。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||