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擋不住全球擴張之路
星巴克的確是市場經濟的寵兒之一。僅在1999年,該公司在海外還只有281家連鎖店,而現今,這一數目已經增加到了1200多家,而且星巴克還准備加大全球化的投入。世界各地的人們對星巴克在全球范圍內迅速擴張的感受是顯而易見的。
事實上,星巴克由一家小型企業成長為一家全球性大公司的故事簡直就是一個童話。16年前,星巴克僅在西雅圖建有17家咖啡店,現在,該公司在世界28個國家共建有5689家連鎖店。自從公司於10年前掛牌上市之後,銷售額以每年平均20%的速度遞增,2001年達到了26億美元。利潤額每年的平均增長幅度為30%,去年達到1.812億美元。而且,其增長的趨勢還在繼續。
在當今很多知名企業都經營不利以及企業財務丑聞不斷曝光的情況下,星巴克卻從來沒有曝出任何負面消息。該公司充滿自信地預測,其去年銷售額和收益增長率將達到25%。
在華爾街,星巴克已成為投資者心目中的安全港,過去十年間其股價在經歷了四次分拆之後已經攀昇了22倍,收益之高超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大公司股市收益的總和。目前星巴克的股價為每股21美元,趨近其在去年7月,也就是股市開始下跌之前達到的最高值23美元。
在2001年的『9·11』事件之後,消費者的支出開始減少,但星巴克的銷售額卻在增加,截至去年7月28日的43個星期裡,其銷售額增長了6%,該公司預計到本財年結束時其每個店面的銷售額將較之上年增長7%,盡管這一數字低於此前9%的年度增長率,但投資者已經是趨之若鶩了。
探尋市場容量底線
但是,星巴克這種擴張的趨勢還能維持多久呢?目前美國市場已經基本飽合,星巴克的管理層正在絞盡腦汁設想新的增長點。現在,星巴克在美國全境和加拿大已經建有4247個店面,不過在全美還有8個州沒有星巴克的連鎖店。但是,大城市的市場已經沒有什麼發展的空間了,例如在西雅圖,平均每9400個居民就可以享受到一家星巴克咖啡店的服務,星巴克的管理層認為這已經是最密的限度了,再在西雅圖建店就將是一種浪費。
就連星巴克公司自己也承認,盡管多建店面有助於促進市場主導地位,但也可能導致現有店面的營業額下降。萊赫曼兄弟公司的分析師米歇爾·斯佩塞表示:『星巴克公司現在已經遇到了公司發展過程當中的一個重要關頭,即再想取得大發展變得越來越困難,畢竟它現在已經是一家全球性的巨型企業,每向前邁出一步都不再像以往那樣輕松。』
在這種情況下,星巴克別無選擇只能走向海外擴張的道路。到目前為止,從北京到英國的布裡斯托爾港,星巴克在海外已經建起了1200家連鎖店,但這一數字還可以繼續增加,全球市場的空間還非常大。星巴克還表示,將在三年時間之內使其在全球范圍內的店面數量增加一倍,達到1萬家。
不過,進軍海外市場進行全球擴張對於星巴克而言也意味著巨大的風險,首先,其在海外開設的每一家店面所得的利潤都不如在美國境內多,原因是大多數海外店面都是與當地的合作伙伴共同經營的。雖然合資使得星巴克更容易在海外市場上立足,但也導致該公司的利潤率降到了20%到50%。
遭遇各國國情
星巴克在奧地利維也納開設第一家連鎖店時曾舉行了大規模的宣傳活動,吸引了大量年輕消費者的目光,甚至搶走不少傳統咖啡店的生意。在當地人看來,維也納原有的咖啡店也不錯,但它們畢竟已經有些過時了,而星巴克現在是時尚的象征。
在日本,星巴克自從1996年在東京開設了第一家連鎖店之後,現在已經有了368家,甚至出現排長隊等候喝咖啡的情形。不過,日本經濟在過去一年間持續低迷也使得星巴克的生意開始清淡起來。
此外,進軍其他海外市場也許更困難一些。例如法國市場,雖然法國民眾對於星巴克的咖啡口味表示可以接受,但法國政府的相關政策非常復雜,再加上勞工福利異常優厚,所以有關人士擔心星巴克在法國市場上可能很難賺到錢。
在被稱為歐洲咖啡文化中心的意大利,有關當地居民會放棄現有的20萬家咖啡店而轉而投奔星巴克的想法被很多人斥責為滑稽可笑。但是,星巴克管理層堅持聲稱,最終星巴克一定會進軍意大利市場。
目前,星巴克還在科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔爾以及沙特阿拉伯開設了店面,據稱它甚至與以色列方面進行了接觸,但這一舉動引起了阿拉伯國家的不滿。這一事件說明,商業與政治還是密不可分的,進軍全球市場對星巴克而言不僅意味著利潤和知名度,而且還有很多潛在的風險。
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請問我想在鄭州地區開星巴克,您能告訴我應該與哪裏聯繫嗎?