買西式火腿要『三看』
一看冷藏溫度,西式火腿應在0-4℃的條件下保存,如果超市放置產品的冷櫃溫度達不到,產品容易變質;
二看產品包裝,西式火腿是直接入口的食品,不能受到污染,包裝要密封、無破損、無脹氣,包裝脹氣的產品已變質,不能食用;
三看產品標簽,產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標准、配料表、淨含量,要挑選近期生產的在保質期內的產品。