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一排排雙列式的牛棚裏,100多頭肉牛悠閒地“進餐”,乾淨整潔的牛舍裏,現代化供水設備一應俱全……今日,筆者走進涇川縣首燕牧業有限公司,見到“牛主人”樑旭亮時,他正忙着給牛打耳標。
“這5頭牛犢是剛買回來的,得儘快做好標識登記工作。”樑旭亮邊忙活邊向筆者介紹道,這個黃色耳標上的“4”代表4號牛棚,“13”指這頭牛是該棚裏的第13頭牛。
打完耳標,樑旭亮又拿出相機,給這5頭牛分別拍了照片。忙完這些,他來到管理室,打開電腦,開始給牛註冊“戶口”。每頭牛的耳標號、收購時間、價格、來源地,他都一一做了詳細的登記。翻閱他的這份電子“戶籍簿”,每頭牛的防疫次數、出欄時間甚至銷往何處也都一目瞭然,用鼠標點擊後面的鏈接,還可以看到這頭牛的資料照片。
能將管理工作做到這般精細,筆者驚歎不已。樑旭亮卻一笑說,只有給牛上了“戶口”,建了“檔案”,將來哪個環節出了問題纔有可追溯性。
如今,說起場裏160多頭牛的特徵,樑旭亮這位“戶籍管理員”都瞭如指掌:“目前,我們正在着手製作公司網頁,等網頁建成後,把這份電子“戶籍簿”傳到網上,以後顧客只要打開電腦就能瞭解每頭牛的詳細信息及生長情況了,這樣也便於洽談銷售。”
隨着人們對食品安全問題的日益關注,以工業化思維管理農業,實施精細科學管理,是樑旭亮推行的經營理念。“下一步,我們將成立肉牛養殖專業合作社,探索“企業+基地+合作社+農戶”的養殖模式,讓更多的平涼紅牛有“戶口”,實現企業與農戶養殖規模和銷售收入翻番的目標。”樑旭亮充滿信心地說。