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如今,琳琅滿目的各種類型蔬菜既極大豐富了消費者的生活,也常常使消費者陷入選擇困境。即使是看來所差無幾的同一種蔬菜,由於認證、包裝或品牌不同,價格也往往差異懸殊,那麼它們究竟有何區別?是否就是高價優質?爲此,天津市消費者協會在6-7月選擇了蔬菜開展比較試驗。昨天,天津市消協召開比較試驗工作新聞發佈會,公佈了蔬菜比較試驗結果。
本次比較試驗委託天津市東麗區產品質量監督檢驗所進行檢測。檢測內容包括農藥殘留量、重金屬污染物限量和理化指標。
本次比較試驗共對12個樣本各10項指標進行檢測。其中,62項農藥殘留量檢測結果中僅有1個樣本的1項檢測結果不符合國家標準,其他指標均合格(部分指標無標準依據),合格率爲98.4%。除百菌清外,氯氰菊酯、樂果、毒死蜱、氰戊菊酯、甲拌磷、甲氰菊酯、多菌靈等7種農藥殘留在蔬菜樣品中均未檢出。總汞、鉛、總砷、鎘等重金屬污染物限量的檢測結果均在標準範圍內。總的來看,天津大型超市、副食品市場和社區便利店銷售的蔬菜整體質量較好,消費者可根據生活需要放心選購。
比較試驗結果發現,經認證的有機蔬菜、綠色食品蔬菜或是品牌小包裝蔬菜雖然在價格上比普通蔬菜高出好幾倍,但各項指標的檢測結果並無明顯優勢。如,標稱爲天津市青水源種養植有限公司生產的有機芹菜,售價爲24元/公斤,是常規芹菜3.96元/公斤的6倍,其農藥百菌清殘留量檢測結果爲0.002mg/kg,不符合國家標準“不得檢出”的要求。以韭菜爲例,一款超市標稱“傲綠韭菜”的小包裝韭菜每公斤售價22元,標稱“農超對接”的散裝韭菜每公斤售價2.5元,價格相差近10倍。但比較試驗的各項檢測指標卻無明顯區別,甚至前者的幾項重金屬檢測結果還高於後者。
天津市消協提示:品牌蔬菜質量也不一定高於常規蔬菜
市消協提醒廣大消費者要合理、科學消費蔬菜產品。購買蔬菜不必過分“迷信”有機、綠色等認證蔬菜,品牌蔬菜質量也不一定高於常規蔬菜。在超市等商家購買蔬菜要查看生產(採摘)日期,適量購買當季蔬菜。有蟲眼的蔬菜,說明遭受過蟲害,並不等於沒有打農藥。在食用前可採用去皮、水洗、鹼洗、用洗潔精洗滌、用開水燙、陽光曬、用淘米水洗等多種方法去除殘留的農藥成分。