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據廣州市物價局價格監測情況顯示,32種主要蔬菜品種綜合零售價目前已降至6.44元/公斤,比前幾天下降2%左右,但比節前依然略貴。
隨着各市場陸續恢復正常營業,廣州的肉菜價格逐步恢復正常,記者走訪市場發現,生菜、豬手等“意頭菜”開始“跳水”降價。廣州市物價局價格監測中心最新監測顯示,春節假日期間,受農貿市場經營檔口休息及節日效應的影響,廣州市部分食品價格前高後低。隨着各市場陸續全面恢復正常營業,主要食品價格將進一步回落至正常水平。
生菜每斤降1元
“肉、菜都比前兩天便宜了,生菜1.5元一斤,比年三十便宜了1塊錢。”昨天記者在海珠區一家菜市場看到,這裏不少菜檔已經重新開攤,前來買菜的市民絡繹不絕。市民劉女士告訴記者,生菜有“生財”之意,這種好意頭的菜過年都會比平常貴五成以上,現在又恢復了平常價。芹菜象徵着“勤快”,過年前漲到了四五元一斤,最近回落到3元左右一斤。
“隨着更多檔口恢復營業,預計蔬菜總體價格將進一步恢復至節前價格水平。”據廣州市物價局價格監測情況顯示,32種主要蔬菜品種綜合零售價目前已降至6.44元/公斤,比前幾天下降2%左右,但比節前依然略貴。其中生菜等意頭菜春節期間達到2~3元一斤,最近回落到2元以下。農貿市場蔬菜零售價格前高後低,初一、初二延續節前兩日的漲勢,逐步高位企穩,初三之後逐步小幅回落,節日期間蔬菜總體價格較節前略高。
“發財豬手”是廣州最受追捧的年菜之一,幾乎家家戶戶過年都要來上一道發財豬手,寓意“發財就手”,希望全家都發財。昨天,記者在市場上看到,豬手價格已經由最貴的23元一斤下降到了14~15元一斤,回到了平常價。豬肚也由高位的40元/斤,回落到25元一斤。
“從年初四開始,豬手、豬肚每天都在降,一天降一兩元很正常。”一位菜檔老闆告訴記者,過年前兩天一直到大年初三,市場上的豬手零售價格高達23元/斤,較平常價格上漲六成以上。
蝦蟹價格開始回落
此外,受節日效應的影響,部分蝦蟹類活鮮水產品價格前期波動較大,後期有所回落。如石牌市場的基圍蝦、羅氏蝦、花蟹在春節期間零售價格每公斤分別漲至110元、150元、130元左右的高位,較節前價格上漲3~4成左右。近日已分別回落至每公斤100元、120元、110元左右,預計後期有望進一步恢復至正常價格水平。
春節前需求疲軟的豬肉價格則開始有所上漲。節日期間,瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價每公斤分別爲34.5元、27元、46.1元,較春節前略漲了4%左右。
預計蛋禽價格下跌
受禽流感疫情影響,家禽雞蛋遇冷。春節期間,廣州市雞蛋出場價格和批發價格均呈小幅下降態勢,一家本地蛋雞養殖企業雞蛋出場價格由節前的8.4元/公斤跌至8元/公斤。農貿市場雞蛋零售價格保持基本穩定,節日期間均價10.4元/公斤,與節前持平。
廣州市物價局預測,隨着近期雞蛋批發價格的下降,預計節後廣州市雞蛋零售價格也將逐步開始下跌。(記者耿旭靜)