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記者深入調查發現,新區主要涉外服務區域餐飲行業外語人才短缺已成爲亟待破解的難題。
目前,在開發區等外資企業較爲集中的區域,逐漸形成了二大街、三大街等外籍人士消費圈,餐廳、酒吧等消費場所不乏外籍人士光顧。針對涉外服務人員的外語水平,記者昨日以開發區二大街的財富星座商圈爲樣本展開調查。
昨日上午,記者先後走訪了8家飯店、2家超市和2家酒吧。其中,北塘週記海鮮酒店迎賓員小李表示,幾乎每天都會有外籍人士到飯店就餐,很多還是熟客。談到餐飲服務人員的外語水平,小李坦言只限於簡單的問候語和方向指引,“不光是我,我們這兒的服務員幾乎都是初高中學歷,複雜的英文說不來,有時還會因此造成顧客流失”。小李在該飯店已經工作了半年多,也曾想過學好英語,但相關培訓機構動輒數千上萬的培訓費,讓她只能放棄。同樣的情況在記者走訪的幾家店內普遍存在。
相對而言,新區內各大星級涉外酒店情況要樂觀一些。天津萬麗泰達酒店一位前臺接待人員告訴記者,作爲新區外賓入住率最高的酒店,他們平均每個月都要接待千餘名外國客人,因此招聘員工時,基本都要求具有大專以上學歷,上崗前還會針對酒店英語進行專門培訓,“除了問候語,對客人入住、點餐、服務等問題進行基本解答和回覆是沒問題的”。
天津利順德酒店豪華精選酒店傳媒經理李媛媛告訴記者,酒店接待外賓不僅需要具有相關資質等“硬件”,對工作人員的外語水平、學歷等“軟件”也有一定要求。據記者瞭解,目前開發區內有資質的涉外酒店僅有天津濱海喜來登酒店、天津萬麗泰達酒店、天津泰達國際公館、假日酒店等,總量仍顯不足。