日前,上海批發市場上銷售的瓜子等炒貨被曝光涉嫌使用明礬、滑石粉、色素進行加工,市質監局昨天表示,經調查,這些問題瓜子大多來自安徽、江蘇等地的炒貨廠,本市炒貨生產企業經排查,未發現違法使用非添加物質、濫用食品添加劑等問題。