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據中國之聲《央廣新聞》報道,在東北,提起東北拉皮,可謂家喻戶曉,它色澤光亮、味道誘人,咬在嘴裏甭提有多筋道兒了,不過,在利潤的誘惑下,一些人昧着良心,在拉皮上做起手腳。
前幾天,記者接到了聽衆的舉報電話,稱在哈爾濱市呼蘭區,有三家黑作坊用工業礬製作拉皮。舉報人員說得非常詳細,包括加工點的名稱、位置、生產出來的東西賣到哪裏去了,一應俱全,記者立即趕赴現場進行調查。
這三家黑加工點的位置藏匿在呼蘭區的一些平房居民區裏,他們生產出來的拉皮大多銷往了周邊的菜市場和飯店。在加工點,記者看到,這裏的生產環境髒亂不堪,牆壁上落滿了灰塵,地面上生活污水隨處可見,加工完的拉皮直接放到水盆裏,沒有任何衛生保護措施。紅利拉皮加工點負責人承認在加工過程中爲了讓拉皮快速成型和節約成本,使用了國家明令禁止使用明礬。同時記者還在周邊的一些超市裏看到了這些黑加工點生產出來的拉皮成品。
隨後,記者把情況反應給了哈爾濱市質量技術監督局,並跟隨執法人員先後突擊檢查了這三個加工點。檢查人員發現,這三個加工點確實是黑加工點,沒有取得任何合法生產手續,他們生產的拉皮都是僞造廠名廠址,並濫用食品添加劑。這種非法生產出來的拉皮長期食用,會對人的肝、腎等臟器造成嚴重損害。目前執法人員已經扣壓了這三個黑加工點的全部生產工具,並下達了處罰通知單。執法人員表示,對於這種黑加工點,發現一個取締一個,決不手軟。(黑龍江臺記者陳潛)
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