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“哎喲,你不要嚇我,一下子漲了一塊錢!”今天早晨,在通州果園北機農貿市場,前去買菜的李小姐被攤主報出的菜價嚇了一跳。由於特大暴雨,市場上部分蔬菜開始上漲,每斤上漲的幅度在五毛錢至一塊錢。
菜價漲了五毛至一塊
今天早上,漲價聲在通州果園北機農貿市場內隨處可以聽到。不少葉類蔬菜都漲價了:小油菜由原來的每斤兩塊五漲至每斤三塊五,苦菊由原來的每斤四塊錢漲至現在的每斤五塊錢。這兩個算是市場內領漲的蔬菜品種了,不過其他蔬菜似乎也不示弱,也上漲起來——蒿子稈現在五塊錢一斤,比原來漲了五毛;小香芹現在三塊五一斤,比原來漲了五毛;黃瓜也比原來貴了,現在四塊五一斤,比原來漲了五毛。
前來買菜的市民李小姐被攤主報出的價格嚇得後退了一步,不過問了一圈之後發現都漲了,李小姐這才挑了點小油菜,一邊挑一邊問攤主:“一下子咋漲這麼多?怪嚇人的。”攤主說:“這雨下得,菜價能不漲嗎,外地的菜不太好運,本地的菜也都被淹了啊。”面對一下子爬高的菜價,不僅女士們顯得“斤斤計較”起來,一些前去買菜的男士也“摳門”起來,平時不怎麼看電子秤的男士們這會兒都盯菜盯得很緊,生怕被攤主給稱錯了,“這一下子漲這麼多,不精細點不行啊。”
菜價後市不確定
都說好馬跑不過青菜行,一遇到惡劣天氣,菜價必然上漲。而根據天氣預報,本週冷暖空氣仍然較活躍,除前兩天爲晴轉多雲的天氣,其他大部分時間依然多雨,預計7月25日至26日北京還將出現一次明顯降雨,雨量能達到中雨級別,28日前後也還有一次降雨過程。
這樣的天氣下,菜價回落有點難度。新發地雙橋市場人士表示,根據他們的初步監測,部分葉菜的批發價已經有所上揚,不過他們表示,會盡量多從外地運菜,保證市民的菜籃子。
一位批發商表示,遇到惡劣天氣,漲價也是難免的,“萬一在運輸的路途上碰到糟糕天氣,就得在中間路途上住下,這住宿費就得自己掏,如果時間耽擱久了,青菜難免會壞掉一部分,這樣成本就會上升。”
市民囤菜有祕訣
菜價和天氣息息相關。不少網友在微博上就互相提醒說,買菜的前一天可以看天氣預報,如果明天下雨,今天就多買些菜,因爲雨天菜價會漲。
而今天早上在通州果園北機農貿市場採訪時,記者發現,降雨讓菜市場裏“囤”菜的人似乎也多了一些。楊大媽拉着小推車,車上的菜都堆得冒尖了,買的量明顯增多,“你看這菜價高了,聽說這周還要下雨,我就多買了一些茄子、豆角、土豆等易儲存的菜,省得到時候這些菜也漲起來了。”
而在微博上,有網友還上傳了自己保存青菜的方法:青菜保存好了也能放上三四天,最重要就是留住水分又不腐爛。如果直接放進冰箱裏冷藏,很快就會變黃,葉片也會溼溼爛爛的。最簡單的辦法就是在葉片上噴點水,然後用報紙包起來,直立着放進冰箱保鮮盒,就可以延長保存時間,留住新鮮。另有市民表示,新買回來的韭菜用小繩捆起來,根朝下放在水盆裏,就會長時間不幹、不爛。芹菜、茼蒿、蔥等都可採用這個辦法保鮮。 (記者於建)
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市商務委
本市蔬菜供應基本正常
本報訊(記者竇媛媛)暴雨過後,北京市商務委員會發布北京蔬菜市場信息稱,目前本市蔬菜供應基本正常。
記者從市商務委瞭解到,7月22日新發地批發市場受前晚大暴雨影響,運輸蔬菜車輛進場受阻。隨着後半夜雨量減弱至停止,運輸蔬菜車輛陸續恢復進入市場,導致交易高峯較平常延後3至4小時,但目前已經全部恢復正常。
市商務委相關負責人還表示,包括受災較爲嚴重的房山區、門頭溝區和通州區等在內,本市各區縣蔬菜市場供應基本正常。 J202
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