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食品飲料行業巨頭康師傅日前交出了2011年的成績單,全年淨賺4.195億美元,不過仍同比下滑12.01%,爲6年來業績首次下滑。
康師傅旗下的兩大主營業務飲品和方便麪毛利率也出現雙雙下降,凸顯成本壓力。
康師傅的年報顯示,去年總營業額較前一年同期上升17.74%,錄得78.67億美元。但是,去年康師傅的整體毛利率較2011年降低1.89%至26.54%,淨利也下降12.01%至4.195億美元,這是繼2005年衰退57%後,六年來首次淨利下滑。對此,康師傅控股有限公司董事長魏應州表示,這是由於2011年原材料及各項成本波動較大,且各地異常的天氣對產品銷量造成了一定的影響。
中投顧問食品行業研究員周思然表示,康師傅兩大業務均出現下滑,但相對方便麪,飲品業務下滑幅度較大,主要是因爲不斷加劇的市場競爭;其次,塑化劑風波等飲料安全事故極大地影響了企業產品的銷量;第三,不斷放緩的市場增長速度。截至目前,各大巨頭在一二線城市的市場拓展已經充分,銷量難以再延續巨幅的增長,而行業對廣袤的鄉鎮、農村市場的開發則略顯不足,人均消費水平還較低。
周思然認爲,此前,爲應對不斷高漲的成本壓力,康師傅也曾採取各種漲價方式,除直接漲價方式外,康師傅也曾採取方便麪“減量不減價”、飲料“瘦身”等隱性漲價方式,尤其是康百聯盟若成功,帶來的高市場佔有率,更是增加了這一可能性。
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