|
||||
國外老字號的“發展經”
中國有老字號,外國也有老字號,那些被中國消費者熟知的奢侈品牌,往往都是當地的老字號。採訪中,記者聽到一箇中國新興品牌“上下”與外國老字號交流的故事,發現外國老字號的“發展經”有借鑑之處。
“上下”是一個非常年輕的中國品牌,面市才一年多,迄今爲止在全世界只有一家門店,就位於上海的淮海路。但“上下”的背景不容小覷:它是由中國“70後”新銳設計師蔣瓊耳與世界聞名的奢侈品大牌、擁有170多年曆史的法國愛馬仕集團共同投資創立的品牌。用蔣瓊耳的話來說,“愛馬仕是‘上下’的父親,中國文化和工藝技術是‘上下’的母親,‘上下’取自‘中國上下五千年’,希望在未來成爲又一箇中國老字號。”
很多人奇怪愛馬仕爲什麼選擇與一個年輕的獨立設計師合作,但如果看了“上下”的產品,可能會找到答案——一個看似普通的瓷杯,外面包裹着0.2毫米竹絲編織而成的隔熱杯套,精緻而實用。“在愛馬仕看來,技術是保障老字號品質的核心;但能否把技術投入到實際應用中,則是老字號能否保持年輕的祕密。”蔣瓊耳說,愛馬仕本身的發展就是對這句話的最好詮釋:170多年來,愛馬仕不惜成本追求完美的原材料和完善的工藝,但其在設計造型上始終與時俱進,強調實用性,最終從一個生產馬鞍、馬具的家族工坊變成以各種皮具、服飾引領世界潮流的奢侈品集團。愛馬仕選擇獨立設計師合作,也是希望把中國精湛的手工藝術與外國老字號的“發展經”結合起來,生產出“屬於中國的奢侈品”。
對中國很多老字號來說,它們擁有比“0.2毫米竹絲編織杯套”更加精湛的技術,但這些技術最終的出路卻有很強的侷限性:要麼作爲工藝品被博物館收藏,要麼對文物進行復制後作爲研究需要,真正能進入生活領域的少之又少。這種完全“擇舊棄新”的方式從一開始就限制了老字號的發展空間,從而走上“曲高和寡”的狹窄道路。當然,從技藝傳承的角度看,這一做法無可厚非。但對相當一部分老字號來說,進入博物館或研究領域不足以解決生存問題。如果在傳承舊技藝的同時,通過設計創新,將技藝與實際生活連接起來,未必不是將傳統發揚光大的另一種選擇。
|
||