【投資門檻】大部分酒類信託門檻在100萬元以上，部分產品低至5萬元起。

　　【預期收益率】5%—8%，低於房地產信託，但可以選擇提現酒，分享高檔酒升值的潛力。

　　▶▶

　　路徑二

　　期酒交易：

　　像炒股一樣炒酒

　　有無試過像炒股一樣炒拉菲和茅臺？

　　經過長達13個月的開發、8個月的在線運營測試後，中國期酒交易所正式上線試營業。

　　據悉，由中國期酒交易所發行的三款期酒產品已經於2011年8月23日開始，正式對外公開發售。這三款期酒產品包括拉菲古堡2006、瑪哥紅亭2006和五星茅臺(53度)。發售時間爲8月23日至9月5日，擬上市流通時間爲9月6日，但若提前全額認購完成，則在完成次日流通。據中國期酒交易所內部人士介紹，期酒產品類似於遠期電子商務產品，期酒交易所這個實體更多地類似於電子商務公司。

　　而北京金馬甲產權網絡交易有限公司則嘗試率先把原酒先期發售和後續交易融爲一體。該公司在7月19日推出國窖1573大壇定製原酒的認購後，在短短一個月內，認購數目已經接近10萬罈，較8萬罈的發售總量，已超發20%。其發售價格爲6900元/壇。

　　金馬甲原酒交易提供了提取現貨和二級市場兩種退出渠道，即投資者可在原酒交易中進出自如。國窖1573窖藏期限滿了以後，投資者可以提酒消費或者逢高賣出，還可以通過金馬甲產權網絡交易公司提供的交易平臺進行酒類產權的買賣。此過程中，公司收取千分之一的佣金。投資者退出紅酒基金則需要贖回基金份額，期間要付手續費。

　　【投資門檻】據悉，交易所的紅酒期酒合約上市後將以最低達一元的電子份額化實施T+0交易，參與市場的投資者可以每天12小時、每週7天的高達10倍的槓桿化交易。國窖1573大壇定製原酒的門檻以6900元/壇起。

　　【預期回報】現酒提貨或者二級市場交易獲利

　　▶▶

　　路徑三

　　酒類理財產品

　　並非包賺不賠

　　-投資警示

　　所有的投資都有風險。中國白酒專業委員會常務副會長馬勇認爲：“作爲一種投資方式，和基金、股票一樣都有風險，也有虧損的可能。”高端白酒作爲一種投資品，雖然自身具有實用價值和固定持久的消費羣體，但一般白酒的定醇香度都有一個時限，有的是三年，有的是五年或十年，在這個時限內的白酒口感最好，一旦過了這個期限，白酒的口感就會下降，價值也就會隨之下降。

　　“酒類屬於奢侈品，有一定的泡沫。這種消費不能帶給經濟持續增長的動力。或許酒類金融衍生品的交易猶如房地產和農產品的交易一樣，屬於時尚性的投資行爲。”中投證券高級投資顧問李成對此表示擔憂。他建議，當前酒類價格一路走高，在此時入市還是具有風險，推薦投資者繼續持有而不是買進酒類產品。

　　舶來品的紅酒和本土的白酒，哪個更值得投資？對於這一問題，專家們也給出了不同的答案。

　　部分投資人士認爲，國內白酒類金融化還無法與國外已有幾百年歷史的紅酒投資相比，國外葡萄酒投資主要針對五大酒莊，其稀缺性、流通性都比較充足，已經形成穩定的收藏投資回報率、成熟的市場環境和文化氛圍，而國內剛剛起步的白酒投資市場還比較混亂，再加上熱錢的炒作，投資收益很難保證。

　　不過樊東平在接受南方日報記者採訪時則給出了不同的答案，他表示：“歐洲紅酒用貴族模式經營，每瓶酒都有自己的故事。況且紅酒的質量取決於當地生產的葡萄，這就包含了不確定性。不同產出的葡萄的質量有高低，紅酒的價值也有高下之分，投資的風險較大。而中國同一品牌的白酒用同樣的水、同樣的窖池釀造，具有高度的同質性，這方面的風險小。”

　　李成也認爲：“白酒在我國曆史底蘊深厚，中國人歷來喜愛喝白酒。而紅酒在上世紀80年代才引進中國，沒有如白酒那般深厚的文化沉澱。紅酒中的葡萄素會隨着時間流逝而走失，而白酒則在時間的醞釀下越來越香醇。”

　　對於期酒交易或者酒類產權交易，也有投資人士提醒，警惕出現類似天津文交所首批產品掛牌後瘋狂炒作失控的局面，相關機構也應該加強監管。