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對於一向注重科技創新,以滿足和引導消費者健康需求為發展核心的益海嘉裡而言,2010年推出的金龍魚添加深海魚油調和油無疑是又一匯聚了全球智慧的佳作。在上個月舉行的『2010膳食脂肪酸與健康學術研討會』上,獲得來自各國及國內權威專家的一致肯定。參會專家西爾斯博士特別盛贊了將深海魚油添加進日常食用油的概念,建議中國家庭使用添加了深海魚油的食用油,作為日常飲食中科學補充膳食脂肪酸的便捷方式。
改善國人脂肪酸攝入迫在眉睫
近來年,脂肪酸與人體健康適宜攝入量研究的進展令人矚目,像『2010膳食脂肪酸與健康學術研討會』的高端國際性論壇及學術會議更是展現了該領域裡的最新研究成果,而DHA和EPA對人體健康有著極其重要作用的結果已經廣為學術界接受。
然而,脂肪酸領域的專家們同時敏銳地洞察到,中國人的膳食脂肪酸DHA和EPA攝入量嚴重缺乏。目前中國成年人的DHA和EPA平均攝入量只有37.6毫克/天,與國際脂肪酸和脂類研究學會(ISSFAL)建議成年人DHA和EPA的攝入總量為500毫克/天、美國醫學研究院(IOM)對人體膳食脂肪酸DHA和EPA的建議攝入量160毫克/天的數據對比相差甚遠,屬於嚴重缺乏狀態。
對於膳食脂肪酸與人類健康的關系,關注的不僅僅是此領域的專家們,益海嘉裡亦然。作為中國糧油行業的先行者,多年來益海嘉裡始終致力於為中國億萬消費者提供更加健康、更加營養的食品。『中國居民的DHA+EPA的平均攝入量非常低,這個情況讓我們非常擔懮,增加DHA和EPA的攝入能提高中國居民的健康水平,那麼怎樣纔能增加中國居民的DHA和+EPA的攝入量呢?這就是我們開發深海魚油食用油最初的想法。』金龍魚產品負責人談到添加深海魚油調和油開發背景的時候如是說。
金龍魚技術前行引領行業昇級
據悉,針對目前中國家庭DHA、EPA嚴重缺乏的現狀,益海嘉裡與中國營養學會聯合研制推出金龍魚添加深海魚油調和油,精選菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、魚油、稻米油、芝麻油、橄欖油和亞麻籽油,同時添加進口高品質深海魚油。『中國營養學會建議烹調油最大食用量為每人每天30克。現在每天只要吃金龍魚添加深海魚油調和油30克,加上正常飲食,就可以幫助補充人體一日所需的DHA和EPA,達到美國醫學研究院IOM每天攝入160毫克DHA和EPA的建議值,以實現深一層的營養,多一層的平衡。』金龍魚產品負責人表示。
在上個月舉行的『2010膳食脂肪酸與健康學術研討會』上,該產品獲得來自各國及國內權威專家的一致肯定。從徹底改變國人健康觀念的第一瓶小包裝食用油開始,益海嘉裡始終憑借自主創新、科技先行來引領糧油行業共同進步。
去年11月18日,投資八億人民幣的豐益全球研發中心落戶上海,作為目前全球糧油產業中較大的研發中心之一,豐益全球研發中心依靠國際一流的研發專家和完備的研發設備,運用世界糧油、食品、油化行業的前沿技術,改進研發手段,發展生產力,務求給益海嘉裡旗下的油脂產品插上科技的翅膀,將凝聚全球智慧的糧油產品一一奉上中國百姓的餐桌。
益海嘉裡20年致力提昇國民健康
自上個世紀90年代初,第一瓶『金龍魚』小包裝油在深圳南海油脂誕生,引爆了中國百姓食用油觀念的第一次創新革命,徹底改變了國人食用散裝油的習慣,益海嘉裡和旗下的龍頭品牌金龍魚也當之無愧地成為食用油行業的標志性品牌。
據介紹,從2000年起,益海嘉裡陸續投入3000萬元人民幣成立了研發中心,在2002年推出了『金龍魚第二代食用調和油』,它所倡導的『1?1?1』膳食脂肪酸平衡的健康概念,再一次革命性地改變了中國人的飲食習慣,使中國人吃食用油的觀念從『安全』向『營養健康』的高度躍昇。2005年底,金龍魚憑借其『一種脂肪酸比例合理的植物調和油』榮獲了國家發明專利。金龍魚不僅帶來了人們食用油飲食觀念的轉變,更是改變和影響著人們的生活,將平衡營養的科學膳食的健康理念也進入千家萬戶。如今,一直走在行業前沿的金龍魚再次扛起營養科學大旗,推出金龍魚添加深海魚油調和油,在膳食脂肪酸平衡方面引領了『全家同補3A+,全面打造心、腦、體健康』的健康新風潮。
談到這20年裡金龍魚在市場上穩健成長,金龍魚總經理陳波謙虛地表示這全賴消費者們多年的厚愛:『金龍魚一直以來的發展核心,就是不斷滿足並引導顧客的健康需求,為顧客提供「健康、美味、安全」的產品,來推動國民生活質量的不斷提昇,滿足居民飲食與健康的雙重需要。而金龍魚將繼續秉承這種理念,不斷的創新發展,用更好的產品為廣大消費者服務。』
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