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綠色生態顯優勢 訂單種植有保障
『中糧米業從田間到餐桌的全產業鏈模式,抓訂單化種植、標准化生產和品牌化營銷,不僅使農民種糧有賺頭、務農有勁頭,而且使消費者買得放心、吃得順心,也將使企業贏得市場、引領行業,實現戰略躍昇。』國務院發展研究中心市場經濟研究所副所長、研究員程國強大力贊賞中糧米業的全產業鏈模式,以期通過典范宣傳推動我國農業現代化,使消費者吃上自然、健康的放心大米。近日,記者專程赴中糧米業江西種植基地,深入田間探尋『福臨門』大米產業鏈的源頭把控。
中糧米業江西種植基地緊鄰我國第一大淡水湖--鄱陽湖,屬於江西省第一個納入國家戰略區域性發展規劃的生態經濟區。據介紹,該種植基地屬亞熱帶季風性濕潤氣候,四季分明,雨量充沛,光照充足,非常適合水稻生長。4萬餘畝的種植基地98%以上為旱澇保收的高產農田。
正因為這裡獨特的地域優勢以及現代化生態農業的管理作業方式,中糧米業著眼於全產業鏈模式,成立了以總經理為組長,由采購、質檢、儲運等部門的專門人員組成的中糧米業種植基地領導小組,著力在鄱陽湖南岸平原及湖汊地區推進水稻基地建設工作。中糧旗下『福臨門『全稻原米就是以該種植基地的稻谷為原料,滿足了消費者『吃得健康』和『吃得安全』的飲食需求。
綠色生態種植 提供源頭保障
如果說魚米之鄉的地域優勢是孕育品質上乘稻米的天然優勢,那麼規范、高效的田間管理則充分體現了中糧米業對『福臨門』好大米源頭質量嚴格把控的用心和決心。
作為重要的產糧區,該種植基地內及周邊禁止發展帶有『三廢』污染源的工礦企業,杜絕了糧食源頭污染,使消費者食用的中糧『福臨門『大米100%遠離工業污染,更加自然、健康和安全。
與此同時,中糧米業還通過延伸采購鏈條,從水稻種植源頭控制施肥、農殘等方面的管理。農戶張橫偉告訴記者,種植基地使用的農藥化肥都由中糧米業統一提供,都是無公害的,基本無殘留。除此之外,中糧米業還聘請水稻種植專家以及基地當地農業技術人員對農戶正確用藥施肥進行技術指導,並實時跟蹤記錄,最大限度地降低農藥使用量。同時,中糧米業還通過嚴格掌握水稻收獲前農藥使用的安全間隔期、堅持農藥的合理輪換使用等措施控制和降低稻谷農殘。
目前,該種植基地生產的稻谷全部達到了『綠色食品A級標准』,稻谷主要供給中糧江西米業加工成優質的『福臨門『及』五湖『品牌小包裝大米銷往全國各地。
全產業鏈管控 保障放心大米
與農戶簽訂大米種植合同保證穩定糧源和產品質量,只是中糧打造大米全產業鏈的第一步。如今,中糧米業還在大米加工、物流、營銷環節,采取有效措施推進大米全產業鏈模式進程。
『中糧米業在采購環節將繼續擴大合同種植面積,提高其在采購稻谷中的佔比,從而提昇原糧品質、為品牌建設提供保障。此外,在大米加工環節,通過新建、擴建等形式,不斷增加小包裝大米加工能力;在物流環節,中糧米業致力於打通一條從東北三省到安徽、江蘇、浙江、江西、四川、廣東等省的貫通南北的稻米加工主鏈和物流供應主鏈,整合中糧米業在產業鏈各環節的優勢,加強全國市場供應能力;在營銷環節,中糧米業將著力構建全國銷售網絡,快速提高國內市場銷售數量,樹立高端品牌形象。』中糧米業總經理楊紅表示,『中糧米業的目標是成為中國大米產業鏈的組織者和引領者。』
自2009年全產業鏈模式實施以來,中糧逐步清晰和完善了『從田間到餐桌』的每一個產業鏈環節。為保障每一粒中糧大米的健康、營養、安全,中糧米業從全產業鏈管理體系中甄選出26個關鍵管控環節進行嚴格把控,並建立了一套科學、成熟的質量安全管理體系。通過對全產業鏈26個關鍵點的嚴格管控,中糧米業確保了為消費者提供放心、安全、自然、營養的高品質大米。
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