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在披露了長沙酒吧『偽洋酒』欺騙泡吧族後,一位從事過酒吧經營的業內人士16日爆料稱,『偽洋酒』已佔到長沙酒吧洋酒消費的60%。他不但披露了不良營銷公司介入酒吧經營等原因造成『偽洋酒』泛濫,還抖出了『偽洋酒』產銷一條龍的相關內幕。
暴利是『偽洋酒』泛濫主因
據認為,目前長沙許多酒吧存在用國產低檔『偽洋酒』冒充高檔進口洋酒的欺詐行為,牟取的利潤高達數十倍,暴利是導致『偽洋酒』泛濫成災的根本原因。
『2005年下半年,長沙酒吧業達到頂峰,全市酒吧達40多家。』業內人士說,由於各色酒吧之間的同質化競爭,導致不少酒吧倒閉。目前長沙市內仍在經營的酒吧不到20家。
營銷公司介入『低買高賣』
該人士透露,隨著長沙酒吧同質化的加劇,一些所謂營銷公關公司開始介入酒吧的日常經營。這些營銷公關公司本來以前就是從事娛樂行業的,見到酒吧利潤高,紛紛『駕輕就熟』地涉足酒吧業。『他們最常見的營銷手段就是包臺,即200?300元/桌包下一個10到20多個不等的桌位,大的營銷公司包的更多。如果今晚這桌無客,錢由營銷公司賠給酒吧。營銷公司還要高價請來許多酒水促銷小姐,一般是促銷小姐從每瓶酒中提成100元。』
因為營銷公司包臺付出了高昂的成本,如果銷售批發進價達160?180元/瓶的原裝洋酒,經營風險很大。於是,一些營銷公司用國內生產的低檔『洋酒』,冒充原裝進口洋酒。『這些國產「偽洋酒」成本僅十幾元錢,加上6瓶至8瓶軟飲為一套,成本不到40元,利用大多數消費者根本不懂洋酒的消費經驗,以次充好賣給泡吧族,泡吧族喝洋酒都是兌了飲料,消費者靠品嘗根本辨別不出洋酒的品質。一些酒吧老板為了早日收回成本,也對此不聞不問。巨大的利潤驅使更多的酒吧跟風而上,開始銷售『偽洋酒』,於是,『偽洋酒』日益成風。
消費者偏信給『偽洋酒』機會
一些經常泡吧的消費者也以為自己掌握了一定的洋酒消費經驗,成為『偽洋酒』消費的主力。他們往往通過媒體了解到,假冒國外品牌洋酒的資訊,就片面地認為目前酒吧裡銷售的原裝進口洋酒假酒多,所以偏聽酒吧推薦的一些名字不太熟、但看上去像洋酒的『偽洋酒』來消費。其實,目前長沙酒吧裡,完全的假洋酒已很少了,因為造假酒需要冒很大的法律風險。但目前國內的洋酒造假者開始自己成立合法的釀酒廠,生產打法律擦邊球的『偽洋酒』,這樣利潤可以通過銷量大來保證,還沒有法律風險,酒吧以低價進入這些『偽洋酒』,因為暴利,而大力向泡吧族推薦這些名字『千奇百怪』的『偽洋酒』。為數不多的幾家仍堅持銷售原裝進口洋酒的酒吧,對此也怨聲載道。
據悉,目前市面上流通的『偽洋酒』外觀上和知名的洋酒玩著『李逵和李鬼』的游戲,酒瓶外觀一模一樣,英文標識也只是稍微改動其中的一兩個字母,不仔細辨認很難發現其中『奧秘』。
據湖南省商務廳酒類產銷管理辦公室有關負責人介紹,目前長沙一年消費的洋酒達60多萬瓶,其中70%以上在酒吧銷售,據爆料人士估算,『偽洋酒』佔到60%的市場份額,那就意味著消費者每年喝掉了25萬多瓶『偽洋酒』。
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