|
||||
在西方,每逢2月14日情人節,情侶們都會互贈巧克力。在歐洲,瑞士每年人均消費巧克力10公斤;在亞洲,韓國和日本的人均消費量也達1.4公斤。相比之下,中國年人均消費巧克力只有40—70克。然而,與2005年相比,2006年上半年中國的巧克力消費量已經增加了20%,增長勢頭迅猛。外資企業對中國這塊潛力巨大的『巧克力蛋糕』早就垂涎三尺了。
好時與樂天攜手闖中國
今年年初,美國知名糖果生產企業好時公司與韓國樂天公司宣布,將投資8000萬美元聯手拓展中國巧克力市場,其中樂天佔股51%,好時佔股49%。早在1995年,好時巧克力就已經進入中國,但由於當時沒有在中國設廠,2004年,好時因成本問題被迫從中國市場撤離。據報道,目前好時的年銷售額為50億美元,其中90%來自於美國市場,但由於美國本土的激烈競爭和高成本壓力,好時逐漸開始向外尋找市場。2005年,該公司重新調整計劃,再次對『潛力巨大的中國市場』展開銷售。目前,好時公司在中國的市場份額約為10%—12%,該公司計劃在10年之內將這一數字提高到23%。
另外,日本巧克力制造銷售行業的龍頭老大——明治制果也准備擴大在中國的銷售。過去明治制果只從日本進口巧克力到中國銷售,去年8月,該公司在上海市松江工業區設立了明治制果食品工業(上海)有限公司,正式開始生產,准備全力以赴開拓中國市場。
競爭更加激烈
除了好時、樂天和明治之外,不少世界糖果生產企業都已早早進入中國。1993年,美國瑪氏集團在中國開設工廠,生產、銷售包括德芙在內的多個品牌的巧克力。1996年,瑞士雀巢公司也開始在中國銷售巧克力威化。據調查,中國的巧克力消費中,用來送禮的佔到52.4%,而瑪氏集團的產品則佔到巧克力禮品市場的40.2%。
日本媒體的報道稱,好時公司與韓國樂天的合作,必將導致中國巧克力市場上外資企業的競爭加劇。現在中國的巧克力市場規模每年約為3.5億美元,不到世界市場份額的1%,但據權威人士預計,中國的巧克力市場今後將以每年10%—15%的速度迅速增長。
新標准對外資有利
隨著越來越多外資企業進入中國巧克力市場,有關巧克力的國家標准也變得更為嚴格。我國商務部從2006年12月1日開始實行新的巧克力國家標准,禁止可可脂代用品添加量佔整體5%以上的產品作為純粹的『巧克力』銷售,銷售時也必須明確標示使用了可可脂代用品。
新標准的出臺使一些國內企業一時難以適應,因為它們過去常常通過使用代用品來降低成本。相比之下,外資企業在這方面有著更為豐富的經驗和技術。業內人士認為,這也是外資巧克力生產廠家加強在中國的攻勢的原因之一。
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||