| 暴利是因爲壟斷力量的存在而在短時間內獲取的超額利潤。英國經濟學家路易斯給“暴利”的定義是：“當一種產業存在着不可替代性，並逐漸形成單元化的寡頭形式時，必然會演變成一種多倍利潤而不是多重利潤的暴利，這種情況會伴隨着多元化經濟要素的加入和產業規範的形成而消失，通常暴利時代的經濟週期是短暫的”。
在梳理2005年十大暴利產業的時候，我們判斷一個產業是否存在暴利，首先要看這個產業的利潤率是否遠遠高於社會平均利潤水平，其次要看是不是由於壟斷而產生的暴利，三是要看是不是泡沫催生的暴利，因爲泡沫是暴利的內生經濟變量之一，泡沫資產達到社會總資產的較大比重時，惡性泡沫纔會產生，暴利也才隨之誕生。雖然有些產業(比如殯葬業)並非經濟的主導產業，但由於壟斷產業的特殊性，其利潤之高令人驚歎。
以上述標準仔細梳理“暴利產業”，我們發現在2005年產業發展軌跡中，醫藥業、殯葬業、眼鏡業、美容、寵物、房地產、圖書、培訓、電信分別進入了本刊十大暴利產業的篩選視線。
其實，我們真正關心的並不是產業本身，而是關注暴利產業對老百姓經濟生活的影響。站在大的市場環境下來看待暴利產生的根源，就會發現，市場機制的不完善或缺失是一切暴利產業的通行證。
十大暴利產業之醫藥業：每個環節都有暴利
十大暴利產業之殯葬業：超級暴利難以終結
十大暴利產業之眼鏡業：暴利藏在老闆的眼睛裏
十大暴利產業之美容產業：美麗給別人暴利給自己
十大暴利產業之寵物醫院：暴利愈演愈烈
十大暴利產業之保健品：暴利時代難終結
十大暴利產業之房地產：速生富翁的產業
十大暴利產業圖書出版業：持續高暴利
十大暴利產業之電信業：壟斷產生暴利
十大暴利產業之培訓業：煽動下的暴利
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