據中國商業聯合會消息,根據國家統計局的統計,2002年中國餐飲業按區域匯總的前10強企業已經誕生。
統計顯示,這前10強企業分別是:上海肯德基有限公司、北京麥當勞食品有限公司、北京肯德基有限公司、麥當勞餐廳(深圳)有限公司、廣東三元麥當勞食品有限公司、天津肯德基有限公司、西安飲食服務(集團)股份有限公司、上海必勝客有限公司、深圳肯德基有限公司、北京全聚德烤鴨股份有限公司。