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年齡:44出生地:山東教育:大學(山東醫藥學院)
主要公司:大眾食品控股(www.peoplesfood.com.sg)公司總部:香港
第一次上市:新加坡——PFOOD大眾食品控股(2001年3月)
主要行業:屠宰場和豬肉加工
資產:2.9億美元(2001年2.35億美元)
為人低調的明金星在北京做了12年的醫生,從1993年開始賣醫療器材。之後他投資了自己的火腿腸工廠,又相繼投資了屠宰場、冷藏設備以及最近的零售店。去年大眾食品控股一共加工了500萬頭豬,銷售收入達5億美元(2000年3.85億美元),納稅0.17億美元,有6000名員工。目前大眾食品有100家零售店。
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