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廣州市質量技術監督局最近對全市第一批和第二批五類食品生產企業進行了『兩查』,即保證產品質量必備條件專項調查和產品質量專項抽查。『兩查』結果顯示,全市第一批五類食品生產企業共有800多家,其中80%左右的企業為10人以下的家庭作坊式企業(包括部分無營業執照或無衛生許可證的企業),只有20%左右的企業基本滿足食品生產必備條件。
通過審查的不到百家
為了從源頭上嚴把食品質量安全關,國家質量監督檢驗檢疫總局決定從去年下半年開始,首先對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等五類食品實行質量安全市場准入監督管理,合格企業的產品將被貼上QS質量認證標志。按照規定,從今年8月1日開始,凡未取得生產許可證的生產企業不得生產上述第一批五類食品。
廣州市質量技術監督局有關負責人稱,從目前來看,全市800多家第一批五類食品生產企業中,有可能申領到五類食品生產許可證的約150多家。但截止到6月初,該局累計審查了72家企業,其中通過現場審查的為65家。
8月1日是最後死限
造成當前這種局面的主要原因是,少數生產企業質量意識淡薄,假冒偽劣食品屢禁不止,特別是一些家庭式作坊產品質量低下,有些根本不具備基本生產條件。
隨著8月1日的臨近,大批企業向質量技術監督部門提出申領五類食品生產許可證。廣州市質量技術監督局負責人表示,將加快申請五類食品生產許可證的受理及審查工作,周六、周日加班,所有休息日均派出審查員進行現場審查。
合格水企不到三成
此外,據了解,目前全市飲料、肉制品、乳制品、茶葉、調味品等第二批五類食品的『兩查』工作也已經完成,情況不容樂觀。全市綠茶生產企業4家,擁有合格生產設備的只有1家,擁有合格檢驗能力的2家;熏煮火腿生產廠家4家,均擁有合格檢驗能力,但只有2家擁有合格生產設備;巴氏殺菌乳生產廠家7家,其中4家擁有合格生產設備,檢驗能力欠缺;酸牛乳生產企業8家,其中擁有合格生產設備的4家,擁有合格檢驗能力的4家;飲用水生產企業86家,其中擁有合格生產設備的25家,擁有合格檢驗能力的62家。
據悉,質監部門下半年將組織各區(縣)分局加強對方便食品、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品、速凍米面食品等第三批五類食品的『兩查』工作。
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