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『你知道QS標志嗎?』『你知道質量安全標志嗎?』
『你知道一種藍色質量標簽嗎?』問及我國最新實施的食品質量安全標志時,在聯華、華聯、農工商等多家超市,記者聽到的是一連串的『不知道』。這個藍色QS(質量安全的英文縮寫)標志,早在今年1月16日就已出現在部分米、面、油、醬油、醋等5類產品的外包裝上,然而知道它的人卻寥寥無幾。
豈但是消費者知之甚少,記者昨天在福州路一家超市,指著貨架上貼有QS標志的食品詢問超市售貨員,得到的回答是:『可能是廠家貼的產品合格證吧』。筆者隨機采訪了相關產品的售貨員,竟然絕大多數不知道QS標志。記者還發現,大多數消費者不但沒有特別注意而且還不在乎『質量安全標志』。一位正在挑選面粉的消費者說:『什麼QS?有了這個標志就是安全的?我還是認准品牌,這樣纔放心』。據良友集團市場部的姜先生介紹,該集團共有海獅牌全精煉食用植物油、樂惠牌大米等5個產品通過了QS認證,但市場銷售至今沒有出現大的變化。
近年來,食品質量安全問題在我國時有發生。據2001年有關部門對國內生產銷售的米、面、油、醬油、醋開展的專項抽查和調查結果表明,5類食品的平均合格率僅為59.9%。針對這些情況,國家質檢總局於今年春節前推出了我國食品安全市場准入制度。目前已有1323家米、面、油、醬油、醋生產企業獲得食品生產許可證,其中包括海獅植物油、樂惠大米、淘大食醋、老蔡醬油等16個上海品牌。專家指出,作為產品銷售的『入場券』和市民辨別食品質量是否安全的重要憑證,『QS』將長期與市民的生活相伴。我國實施QS認證具有強制性,到今年8月1日,凡未通過QS認證的米、面、油、醬油、醋等5類食品,將不得在市場上流通。國家質檢總局還將陸續對肉制品、奶制品、調味品、茶葉、飲料等食品實施質量安全市場准入制度。因此,針對市民對『QS』標志比較陌生,不僅媒體要進行廣泛宣傳,商家、廠家也應通過店堂招貼、發放宣傳冊等方式向市民介紹;廣大市民則應養成購物察看『QS』的習慣,這既是對自己負責,也將有效地促進廠商把住進貨渠道。
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