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雀巢目前正面對著人們對其食品含不含轉基因的質疑,各方專家評說不一。本報記者與雀巢公司取得聯絡———
對歐美市場的用戶承諾不使用轉基因原料的全球最大食品商之一———雀巢公司,目前正在被指責將中國及亞洲兒童當作其轉基因食品的『實驗用小白鼠』!據日前香港綠色和平組織的一項檢測結論:雀巢的奶制品和嬰兒食品大都含有不明基因的原料,也就是說,雀巢在中國銷售的食品有可能是轉基因食品。消息披露後,雀巢公司給本報發來傳真,申明雀巢在中國的產品中99%是中國國內生產的,其中絕對沒有轉基因食品。但是,曾承諾不介入轉基因產品的生產的雀巢同時聲稱:『支持在良好的科研基礎上負責任地把基因技術應用在食品生產上。』
雀巢到底是不是轉基因食品?記者采訪了中國乳制品協會理事長宋昆岡,宋昆岡認為,雀巢是不是轉基因食品現在不好說,因為香港檢測的是雀巢的什麼產品?是國內的還是國外的?誰都不知道。就乳品來說,雀巢的原料來自黑龍江和山東的兩個廠,不可能是轉基因的。
這次被披露含有不明基因的雀巢食品共6種:雀巢甘脆朱古力、百福豆漿、百福高鈣豆漿、雀巢嬰兒純米粉(苹果味)、鳳仙雪條、百福豆腐花。可以看出,含有不明基因的主要是豆漿、豆腐花等豆制品。雖然雀巢強調其產品中99%是來源於中國國內,但首都對外經濟貿易大學技術性貿易措施研究中心的夏友富教授介紹:『去年,我國本土生產大豆1541萬噸,從美國和阿根廷等國家共進口了1397萬噸,進口大豆佔我國大豆總消費量的50%左右。美國的大豆100%轉基因,阿根廷98%,巴西至少10%。這說明市面上流通的豆類制品,近50%是由轉基因作物制成的。』
同時,雀巢公司在發給本報的傳真上有這樣一個回答:雀巢有些產品可能含有轉基因農作物所制成的配料,如果有的話,它們的安全性是已經證明的,正像所有配料一樣,都是嚴格遵守中國的法規和雀巢自己非常嚴格的標准、尊重國際准則的。
雀巢對轉基因食品的態度有些曖昧,但國家對轉基因食品的管理可絲毫沒有含糊。2001年5月23日,國務院公布了《農業轉基因生物安全管理條例》,2002年1月5日,農業部公布了《農業轉基因生物安全評價管理辦法》、《農業轉基因生物進口安全管理辦法》、《農業轉基因生物標識管理辦法》三個配套文件。
轉基因食品應該有轉基因標識。根據雀巢六種食品含有不明基因原料的檢測結論,雀巢食品有可能包括轉基因食品,但記者從農業部獲悉,盡管我國轉基因標識管理已啟動大半年,卻從未接到雀巢公司的申報資料。農業部轉基因管理辦公室的工作人員介紹,這幾天不斷有電話詢問雀巢食品是否含轉基因成分。他們尚未收到雀巢的轉基因標識申請材料。這一般有兩種可能性:一是雀巢使用的轉基因材料不在我國規定的5類17種農作物及制品范圍內;另一種可能就是雀巢隱匿實情。如果是後一種情況,雀巢將面臨處罰。
雀巢公司對此的解釋是:我國今年3月規定轉基因食品貼標簽針對的是進口農產品,而雀巢食品都是加工好的『終端食品』,並不在此列。
但夏友富教授說:『雀巢肯定沒有進行加貼轉基因食品標識。目前,國家對進口的原料都沒能進行加貼標識,雀巢生產的食品怎麼進行加貼標識呢?』
那消費者對含有不明基因的雀巢食品是什麼態度呢?記者走訪了北京億客隆等幾家超市,沒有見到被指出含有不明基因的6種雀巢食品,但雀巢即溶奶粉、咖啡、煉奶等卻很常見。據售貨員說,這兩天雀巢銷售未見異常,並稱從未見過任何食品貼有『轉基因食品』的標簽。
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