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日益開放的中國零售市場,極大地刺激了外國零售企業進入中國的欲望,最近眾多中外零售企業紛紛宣布新一輪的投資開店計劃,零售業的『圈地運動』正在興起。
外資紛紛在中國『跑馬圈地』
作為最先進入我國零售市場的急先鋒,家樂福已在我國16個城市開設了近30家店鋪。面對眾多外資商業在中國市場的『跑馬圈地』,家樂福日前與天津勸業場公司簽署了意向性合作協議,組建『天津勸業家樂福超市有限公司』,同時勸業集團屬下的4家超市被家樂福收編。業內專家分析,這個協議若獲國家有關部門批准,意味著家樂福將成為國內第一家大規模收購本土企業、以獲得擴張的外資零售企業。
與家樂福相比,歐尚超市進入我國就晚了許多,目前僅在上海、無錫、蘇州擁有4家超市,但歐尚認為此時進入中國『正逢其時』。歐尚中國超市公司招商總經理李文德說,目前中國零售市場近80%的市場份額被傳統商店佔據,大型超市的市場份額僅佔15%左右,未來還有很大的發展空間。歐尚的擴張計劃是:在華北、華南、華東、華中、西南、東北6個區域同步發展,使歐尚在2004年前擁有21家超市。
荷蘭萬客隆在華再建27家店的申請日前已獲國家批准。中貿聯萬客隆商業有限公司總經理楊博標稱,他們的投資重點主要在中國北方,在2010年前,他們將共有30家店。
傳統百貨業急需更新『軟件』
面對連鎖超市等新興零售業態和外資零售企業的雙重壓力,幾年前就被戴上『夕陽產業』帽子的百貨業進一步凸現生存危機。但業內相關人士認為,傳統百貨業依然有存在和發展的空間。
傳統的商業重鎮天津再度成為商家必爭之地。沃爾瑪、麥德龍、歐尚、歐倍德、萬客隆以及臺灣大潤發等正加緊在此間建設自己的第一家店。
與此同時,國內零售企業開始積極應對外來的競爭。我國最大的連鎖企業———聯華超市公司宣布:聯華將在2008年前投入100億元使網點發展到8000家,實現年銷售額800億元,年利潤8億元;同時通過合理並購重組,加快特許加盟步伐;聯華將從原來以上海、江浙為主的區域性公司轉變為全國性公司。
傳統百貨業也不甘拱手讓出零售市場。
北京王府井百貨公司正從單體的百貨店向規模經營的百貨連鎖企業發展。總經理鄭萬河說,公司目前已在北京、廣州、成都、武漢等地擁有多家企業,現正在籌備其他商場的建立,預計到2005年,將擁有20家以上的大型商場,同時營業額將會在現有的基礎上再翻一番。
據介紹,1992年到1997年,全國年銷售額在1.2億元以上的大型百貨商場由98家擴大到近1000家。盲目建設造成的『千店一面』以及管理體制僵化等因素使企業經營成本居高不下,競爭力持續下降,致使百貨業從1997年開始進入萎縮階段。
伴隨百貨業萎縮的是連鎖超市等新興業態的崛起。2000年,全國零售百強企業中,連鎖業態企業不到25家,而2001年達到了33家。全國最大的連鎖超市———聯華超市的銷售規模已經連續三年名列全國零售業榜首。
『但傳統百貨並不會被新興業態取代』。北京王府井百貨公司總經理鄭萬河說,各種零售業態紛紛出現,是緣於我國消費需求的迅速增長和需求的多樣化。他認為百貨業依然有存在和發展的空間:因為消費需求的發展決定了新興業態和傳統百貨會共同發展;不同業態的競爭屬於間接的、宏觀的市場競爭,它會使整個社會的需求達成一定的平衡;而對企業而言,真正的競爭是直接的、微觀層面的競爭,是在同一業態間展開的。另外,業態不是靜止不變的,應根據市場需求的發展而發展,變化而創新。
中國人民大學工商管理學院教授黃國雄認為,我國百貨企業在『硬件』如裝修、布局、設施等方面並不比國外大型百貨企業差,但在『軟件』方面如管理體制、經營理念、管理方法及管理手段等還比較落後。而且百貨業應該解決的最大問題是賣什麼?他認為百貨業賣的是品牌、時尚、信譽、功能、環境。
『我國大型百貨在逐步走向成熟。』黃國雄說,2001年大部分百貨企業已擺脫增長不足的局面,從國家經貿委市場局的統計看,去年百貨業給國家提供的利稅在零售業中佔75%。他認為,在很長一段時期內,我國零售業仍將是以大型百貨為主導、以連鎖商業為基礎、各業態共同發展的結構。
零售業防『瘦小』更防『肥胖』
中國連鎖經營協會會長郭戈平對國內零售企業爭先恐後地搶地盤、開分店行動提出警告,她說,規模擴張與效益提昇同等重要,零售企業在防止『瘦小』的同時,更要防『肥胖』。
由於國內零售企業的連鎖經營起步晚,而且一些行業法規不健全,如連鎖企業的工商登記、稅收政策、地區封鎖等都影響了企業的跨地域、超規模發展,因此目前零售企業規模偏小。從連鎖企業擁有的門店數看,一半以上的企業門店數在20家以內,全國企業平均擁有門店數僅為14家,而發達國家一般的連鎖企業都擁有門店數百家;從銷售額看,目前銷售額達億元以上的零售企業有1000多家,中小企業約100萬家,而小商店多達2350萬家。我國最大的連鎖企業———聯華超市股份有限公司去年的銷售額為140億元,與世界第一的沃爾瑪2000多億美元的銷售額相去甚遠。
擴大規模、實現連鎖經營是零售業的一個發展趨勢。郭戈平說,零售資源具有一定的不可替代性,很多企業計劃在三年時間裡快速跑馬圈地,這對企業的規模化經營非常重要,但如果過度擴張導致資源不協調、不配套,或者連鎖經營鏈條上的某個環節出了問題,就可能引發整個連鎖企業的『多米諾骨牌』效應。她提醒企業在擴張時不要盲目連鎖。靠門店數量擴張來增加銷售額,這在連鎖企業發展初期無可非議,但如果企業的發展完全依賴於此,則非長遠之計:首先消費空間有限,連鎖數量總有飽和的上限;其次是擴張需要有強大的資金實力;再次是擴張決不僅是『量』的增加,更重在『質』的提高,企業內部的經營管理不該忽視。她說,如果企業沒有相應的配套措施,即使門店遍天下,也依然是分散經營,成本高、效率低、流量有限,根本無規模效益可言。
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