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當馬雲率領他的阿裡巴巴成功上市,成為新首富的時候,馬雲的創業故事被人們津津樂道。無疑,馬雲的成功是一種商業模式創新的成功,是一種對人們日常消費習慣的顛覆。當下,如阿裡巴巴一樣的新經濟模式正如雨後春筍般不斷湧現,如58同城的綜合信息服務,獵聘網的高端人纔招聘……事實上,就像阿裡巴巴的造富神話一樣,這些新的經濟形態,帶給了人們全新的生活體驗,也創造了一個個新的行業,新的商機。今日起,本報記者將走進濱海新區的各種新經濟企業,帶您來一起感受新經濟是如何走進生活並改變著我們生活的。
日前,位於濱海高新區的餐飲娛樂服務行業信息提供商天財商龍與大眾點評在商戶數據管理方面戰略合作,共同幫助餐飲企業實現信息互聯網化。同時,大眾點評將戰略入股天財商龍,持股佔比超過10%。業內人士認為,雙方的合作將開啟一個范本,即『雲餐廳』模式,而這也將開啟千億級市場。
『雲餐廳』實現雙贏
『每到用餐高峰,有時要排很長隊伍,或者點餐時找不到服務員,而匆忙點餐後又發現不合胃口。』市民趙小姐說,即使團購有圖片參考,也可以提前支付,但菜品基本是固定的。記者了解到,天財商龍攜手大眾點評就將打造『雲餐廳』模式,簡化就餐流程,讓趙小姐這樣的食客吃得更明白。
『大眾點評的在線訂座、點餐、團購、外賣等O2O服務將逐步與天財商龍餐廳ERP(企業資源管理)系統打通。比如用戶在大眾點評新版APP點擊帶有「訂」標識的餐廳,輸入相關信息的訂單就會直接進入商家的天財商龍餐飲系統中,用戶可選擇手機支付來在線買單。』天財商龍董事長丁暉表示,對於餐飲企業來說,『雲餐廳』解決方案通過大數據分析,可對用戶進行後續的精准營銷,來提昇運營效率和顧客服務。
『對餐飲O2O來說,互聯網在用戶端已經普及,然而在線下卻存在著巨大缺口,這也是實現O2O的一個難點。』大眾點評副總裁姜躍平認為,雙方的『雲餐廳』閉環模式將給行業帶來全新的用餐體驗。
O2O開啟千億級市場
在剛剛結束的第五屆中國成長型連鎖酒店發展大會上,北京第二外國語學院飯店管理系主任秦宇表示,互聯網思維是餐飲業和連鎖服務業轉型昇級的重要推動力。『移動端將成為餐飲業O2O的戰略性發展方向,餐飲企業的網上銷售與預訂可成為店面銷售的有力補充。通過開展團購、美食試吃等活動,吸引新生代的消費者。』秦宇指出。
記者從市工信委了解到,津企與互聯網公司的O2O合作也愈加緊密。如本市萬科小區與阿裡雲將打造國內首批『未來小區』,傳感器、監視器等物業設備將全部聯網,數據實時上傳至雲端;家居建材商借助生意寶的『中國門窗網』,給予消費者裝修、搭配等專業指導,進一步提昇用戶黏性。『O2O已經蔓延至各個領域,而餐飲業的轉型需求更高,預計2015年我國餐飲O2O市場規模將達1200億左右。』業內人士稱,『雲餐廳』模式已鎖定了千億級市場。
在安邦諮詢分析師邊晨光看來,隨著『雲餐廳』的普及,未來將給消費者更多的點評空間,不僅有利於商家及時作出運營改進,行業競爭也會更加激烈。