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近日,記者走訪天津市多家陶瓷餐具市場後發現,部分陶瓷餐具款式相同,價格卻相差數倍。專家指出,原材料及工藝的不同均會影響產品的質量和價格,謹防劣質餐具變健康“殺手”。
記者昨日來到位於河東區天山路附近的萬新村市場,在幾家陶瓷店鋪內看到不少廉價陶瓷餐具被擺放在店鋪的醒目位置,且大部分沒有“QS”(質量安全)標誌。一家店鋪的老闆告訴記者,餐具的質量有好有壞,幾塊錢的餐具肯定沒有貴的好,除了比較容易開裂外,材料也有一些區別。但由於價格便宜,銷量還是不錯的,普通小飯館買得比較多。
天津市某陶瓷產品經銷商告訴記者,玻璃、陶瓷制的碗盤如果工藝不當會產生危害。比如,產品上的圖案一般是由玻璃釉彩繪後燒結而成,但一些廠家爲了降低成本,會採用絲網印刷、鋼化印刷等技術,造成圖案熔合不牢固。“此外,彩繪油墨的選擇也可能造成鉛、鎘超標。一些飯店常用的仿瓷餐具,如果原材料選用不當,還可能存在甲醛超標的隱患。”該經銷商告訴記者。
據悉,早在2009年,國家已經對仿瓷餐具(即密胺餐具)採用強制性標準GB9690-88《食品容器、包裝材料用三聚氰胺-甲醛成型品衛生標準》,明確規定所用材料和添加劑必須符合國家標準,要求標註產品材料,並標出“食品用”和“禁止在微波爐內加熱使用”的警告標誌。而《陶瓷、微晶玻璃和玻璃餐具》的規定中則對陶瓷、玻璃等餐具的技術內容、檢驗方法作了明確規定。