物流中心每日對生姜進行抽檢

　　受“毒生姜”事件影響，杭州市農副產品物流中心對生姜的檢測更加嚴格了。

　　杭州市餘杭區農產品監測中心蔬菜全檢實驗室主任上官苗苗告訴記者，一般情況下，所有進入物流中心市場的蔬菜都需要進行抽樣檢測。

　　而這兩天，他們每天優先對生姜進行進行重點檢測，以前是先定性檢測，定性發現問題後再進行定量精確檢測，如今全部生姜樣品均需要定量檢測。

　　“由物流中心管委會進行抽樣，然後交由我們來檢測，檢測分為定性檢測和定量檢測，定性檢測是通過農殘速測儀測蔬菜抑制率，進行一個初步的篩查，定量檢測則主要檢測數十種農藥的含量。”上官苗苗如是說。

　　杭州市農副產品物流中心食品安全主管戴國良表示，物流中心管委會對農產品進行的抽樣，並不需要遵從特定的比例，只是從一整車的蔬菜中，分上、中、下三個部分隨機抽取少量送往監測中心進行檢測。

　　僅僅抽檢，是否會出現漏網之魚？

　　按照物流中心外無證批發商所說，他們的生姜均會進入物流中心，然後銷售到杭州各大農貿市場，最後進入各家各戶的飲食中。

　　那麼，物流中心對生姜檢測的初道關卡用的是抽樣檢測的方式，這種做法是否會出現漏網之魚呢？

　　杭州市農業局農產品質量監管處處長張祖林在接受中新網記者采訪時表示，在市場交易中，抽樣檢測確實存在漏網的可能性，但對所有生姜進行檢測並不現實。

　　他認為，如果是同一來源、同一批次的蔬菜，通過抽樣檢測是能夠保證安全的。“如果說，一批次的蔬菜來自很多家農戶的話，抽樣檢測的效果就很難講了。”

　　張祖林還表示，杭州市政府對農副產品物流中心的要求是“全檢全測”，對每一個批次的蔬菜都要進行抽檢。

　　“目前杭州農副產品物流中心對蔬菜的檢測從全國來講是最嚴格的城市之一，通過全檢全測的蔬菜從總體上來說應該是沒有問題的。”張祖林如是說。

　　據悉，8日凌晨，杭州市農副產品物流中心通過抽樣檢測，發現一批近五百公斤的生姜的抑制率呈陽性，經過定量檢測，確定其為含有涕滅威的“毒生姜”。(中新網杭州5月9日電記者徐樂靜實習生吳婷婷)