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江南果菜批發市場生姜交易檔口生意寥寥。
山東姜佔八成難找替代者
記者在江南果菜批發市場了解到,市面上的外地姜分別來自山東、廣西兩省區,也有本地姜,其中本地姜與廣西同類。在土壤較沙化的地方生姜的產量低,畝產三四千斤,批發價格每斤僅1元多,而且外觀較老且粗糙。
在廣州市面上山東姜佔據約八成的市場份額,廣西姜、本地姜畝產不及山東姜,且不是上市期,份額約佔兩成。乾貨區15檔的檔主曾祥青表示,山東姜價格在每斤2.1~2.4元之間,比廣西姜貴四成多。
江南市場負責人昨晚告訴記者,已經要求對場內來源於山東地區的生姜進行重點抽檢,昨日下午又緊急抽檢了10個樣品送至市農業標准與監測中心,估計結果今天出來,目前已要求出事檔口有合格證後方能銷售。
為何市場自檢沒有問題,而送至市農業標准與監測中心的樣品卻發現問題了呢?對此,江南市場解釋稱可能樣品來源不同,檔口裡面同一批生姜也可能來自不同的種植戶,山東那裡是一家一戶種植,每一戶使用農藥情況不一樣,因此可能導致檢測結果的不同。(文/記者劉幸圖/記者顧展旭)